Jiangsu Sheng / 中华人民共和国
Jiangsu Sheng
Erleben Sie die eleganten Wasserwege von Jiangsu
Die Provinz Jiangsu, entlang der östlichen Küste Chinas gelegen, ist berühmt für ihre malerischen Wasserstädte, historischen Städte und üppigen Landschaften. Im Osten vom Gelben Meer begrenzt und mit dem Jangtse-Fluss, der durch den südlichen Teil fließt, ist Jiangsu eine harmonische Mischung aus antikem Erbe und moderner Lebendigkeit. Städte wie Nanjing, die geschichtsträchtige ehemalige Hauptstadt, und Suzhou, bekannt für seine klassischen Gärten und Seidenproduktion, zeigen das reiche kulturelle Erbe der Provinz. Die Landschaft Jiangsus ist geprägt von komplexen Wasserwegen, ruhigen Seen wie Taihu und einem Mosaik aus Reisfeldern und Teeplantagen. Die Region ist eine Wiege der chinesischen Zivilisation mit jahrhundertealten Tempeln, Pagoden und erhaltenen Altstädten wie Zhouzhuang und Tongli. Besucher werden von der eleganten Architektur, lebendigen Festen und der feinen Küche angezogen. Ob beim Spaziergang durch Nanjings historische Stätten oder beim Gleiten durch Suzhaus Kanäle – Jiangsu bietet einen Einblick in Chinas dauerhafte künstlerische und kulturelle Traditionen.
Safety
Jiangsu ist für Reisende im Allgemeinen sehr sicher, mit niedrigen Gewaltraten. Treffen Sie Standardvorsichtsmaßnahmen gegen Taschendiebstahl in belebten Touristengebieten und im öffentlichen Verkehr.
Visas
Reisende nach Jiangsu müssen die nationalen Visabestimmungen Chinas beachten; die meisten Besucher benötigen ein Visum im Voraus. Einige Städte, wie Nanjing, erlauben für bestimmte Nationalitäten unter Transitvisa-Ausnahmen Kurzaufenthalte.
Customs regulations
Höflichkeit und Respekt vor Hierarchien sind in Jiangsu wichtig. Beim Besuch von Tempeln oder Gärten kleiden Sie sich bescheiden und sprechen Sie leise. Es ist üblich, mit einem Nicken oder einer leichten Verbeugung zu grüßen, und Geschenke werden mit beiden Händen überreicht.
Prices
Jiangsu ist im Vergleich zu den Küstenmetropolen Chinas moderat im Preis. Budgetreisende finden erschwingliche Unterkünfte und Streetfood, während Luxus-Hotels und gehobene Gastronomie in größeren Städten verfügbar sind. Eintrittspreise für große Attraktionen und Gärten sind im Allgemeinen angemessen.
People and nationalities
Jiangsu ist überwiegend von Han-Chinesen bewohnt, mit kleinen Hui- und Mandschu-Gemeinschaften. Die Einheimischen sind bekannt für ihre feinen Manieren und ihre tiefe Wertschätzung der Künste, insbesondere Kalligraphie, Oper und traditionelle Musik. Teekultur und gesellschaftliche Zusammenkünfte in Gärten oder Teehäusern sind integrale Bestandteile des täglichen Lebens.
Weather
Jiangsu hat ein feucht-subtropisches Klima mit heißen, regenreichen Sommern und kühlen, feuchten Wintern. Die beste Reisezeit ist im Frühling (März–Mai) und Herbst (September–November), wenn die Temperaturen angenehm und die Landschaft am schönsten ist. Der Sommer kann feucht sein und zu Taifunen neigen, während der Winter besonders im Norden kühl sein kann.
Health
Die Gesundheitsversorgung in den Städten Jiangsus ist von hohem Standard, mit gut ausgestatteten Krankenhäusern und Apotheken. Internationale Reisende sollten eine Reiseversicherung haben und es ist ratsam, notwendige verschreibungspflichtige Medikamente mitzubringen.
Food
Yangzhou Gebratener Reis (扬州炒饭)
Ein berühmtes Gericht aus Yangzhou, dieser gebratene Reis kombiniert Garnelen, Schinken, Eier und Gemüse, alles zusammen gebraten für eine bunte und geschmackvolle Mahlzeit.
Löwenkopf-Fleischbällchen (狮子头)
Große, zarte Schweinefleischbällchen, geschmort mit Gemüse in einer würzigen Brühe, eine Spezialität der Huaiyang-Küche, oft zu Festen und Familientreffen serviert.
Nanjing Gesalzene Ente (南京盐水鸭)
Diese Delikatesse aus Nanjing besteht aus Ente, die mit Gewürzen und Salz mariniert, dann gekocht und kalt serviert wird, geschätzt für ihre zarte Textur und aromatischen Geschmack.
Suzhou Eichhörnchen-Fisch (松鼠桂鱼)
Ein ganzer Mandarin-Fisch wird eingeschnitten, frittiert und mit einer süß-sauren Sauce serviert, die einem Eichhörnchenschwanz ähnelt – eine optisch beeindruckende Spezialität aus Suzhou.
Gedämpfter Krebs mit Klebreis (糯米蒸蟹)
Ein beliebtes Gericht während der Krabbensaison, mit Haarigen Krebsen aus dem Yangcheng-See, die auf duftendem Klebreis gedämpft werden.
Süßer Osmanthus-Reiskuchen (桂花糕)
Ein leichtes, duftendes Dessert aus Klebreismehl und Osmanthusblüten, oft in Teehäusern oder zu Festen genossen.
Transport
Hochgeschwindigkeitszug
Jiangsu ist durch ein umfangreiches Hochgeschwindigkeitszugnetz verbunden, das große Städte wie Nanjing, Suzhou und Wuxi effizient verknüpft.
Intercity-Busse
Häufige und preiswerte Busverbindungen verkehren zwischen Städten und Gemeinden der Provinz und erreichen sogar kleinere Ziele.
U-Bahn-Systeme
Nanjing und Suzhou verfügen beide über moderne U-Bahn-Netze, die den städtischen Verkehr schnell und bequem machen.
Taxis und Fahrdienst-Apps
Taxis sind in Städten weit verbreitet, und Fahrdienst-Apps wie Didi bieten eine bequeme Alternative zur Fortbewegung.
Fahrradverleih
Viele Städte bieten öffentliche Fahrradverleihsysteme an, ideal, um landschaftlich reizvolle Gebiete und historische Viertel in eigenem Tempo zu erkunden.
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What to visit?
History
Die Stadt Suzhou wird als Hauptstadt des antiken Staates Wu gegründet und entwickelt sich zu einem Zentrum für Kultur und Handel im Yangtze-Delta.
Nanjing wird während der Zeit der Drei Reiche Hauptstadt des Östlichen Wu und beginnt seine lange Geschichte als Machtzentrum.
Die Sui-Dynastie vollendet den Großen Kanal, der die Städte Jiangsus verbindet und den wirtschaftlichen sowie kulturellen Austausch fördert.
Nanjing wird zur ersten Hauptstadt der Ming-Dynastie erklärt, was zu einer goldenen Ära des Bauens und künstlerischer Leistungen führt.
Der Vertrag von Nanking wird unterzeichnet, der den Ersten Opiumkrieg beendet und Hongkong an Großbritannien abtritt, mit tiefgreifenden Auswirkungen auf Jiangsu und ganz China.
Das Massaker von Nanjing ereignet sich während des Zweiten Chinesisch-Japanischen Krieges, ein tragisches Kapitel in der Geschichte der Stadt.
Jiangsu wird zu einem Schwerpunkt der wirtschaftlichen Reformen Chinas, modernisiert sich schnell und wird eine der wohlhabendsten Provinzen des Landes.
Die Klassischen Gärten von Suzhou werden als UNESCO-Weltkulturerbe anerkannt und ihre globale kulturelle Bedeutung gewürdigt.
Activities
Spaziergang durch Suzhous klassische Gärten
Erkunden Sie den ruhigen Garten des Meisters der Netze oder den Garten des bescheidenen Verwalters, beides Meisterwerke der chinesischen Landschaftsgestaltung.
Bootsfahrt durch die Kanäle von Zhouzhuang
Machen Sie eine Fahrt mit einem traditionellen Holzboot durch die malerischen Kanäle und die gewölbten Steinbrücken der alten Wasserstadt.
Besuch der Ming-Ära Stadtmauer und des Mausoleums in Nanjing
Spazieren Sie entlang der historischen Stadtmauer von Nanjing und besuchen Sie das beeindruckende Sun Yat-sen Mausoleum, eingebettet in bewaldete Hügel.
Erleben Sie den Schlanken Westsee von Yangzhou
Wandern Sie entlang der malerischen Uferwege und bewundern Sie klassische Pavillons und gewölbte Brücken in dieser ikonischen Attraktion Jiangsus.
Genießen Sie die Suzhou Kunqu-Oper
Besuchen Sie eine Aufführung von Kunqu, einem der ältesten und elegantesten Opernstile Chinas, in einem lokalen Theater in Suzhou.