Fujian Sheng / 中华人民共和国
Fujian Sheng
Fujian: Kde se hory setkávají s mořem
Provincie Fujian leží podél jihovýchodního pobřeží Číny, naproti Tchaj-wanu přes Tchajwanský průliv. Proslulá dramatickými horskými pásmy, bujnými subtropickými lesy a spletitou pobřežní linií posetou rybářskými vesnicemi, Fujian hladce spojuje přírodní krásy a živý městský život. Její historická přístavní města jako Xiamen a Quanzhou dlouho sloužila jako brány pro námořní obchod a kulturní výměnu, formující jedinečný regionální charakter. Fujian je domovem bohaté mozaiky etnických skupin, zejména komunit Hokkien a Hakka, jejichž tradice prostupují místní architekturu, jazyk a kuchyni. Provincie je známá svými tulou hliněnými obydlími, starobylými chrámy a památkami zapsanými na seznamu UNESCO. Se svými čajovými plantážemi, malebnými říčními údolími a dynamickou současnou uměleckou scénou nabízí Fujian cestovatelům rozmanitý a autentický kousek pobřežní Číny.
Safety
Fujian je obecně bezpečný pro cestovatele, s nízkou mírou násilné kriminality. V přeplněných oblastech může docházet k drobným krádežím, proto mějte na paměti své osobní věci, zejména na rušných trzích nebo dopravních uzlech.
Visas
Cizinci musí před příjezdem získat čínské vízum; pro Fujian nejsou žádné zvláštní výjimky. Některá města jako Xiamen nabízejí 72/144hodinový bezvízový tranzit pro způsobilé cestovatele.
Customs regulations
Při návštěvě chrámů nebo předků se oblékejte konzervativně a vyvarujte se hlučného chování. Dávání dárků a zdvořilé pozdravy jsou v sociálních interakcích ceněny. Veřejné projevování náklonnosti není běžné a vždy si sundejte boty při vstupu do soukromých domů nebo některých historických míst.
Prices
Fujian má střední cenovou úroveň ve srovnání s čínskými městy první úrovně. Cestovatelé s omezeným rozpočtem najdou levné ubytování v hostelech a místní jídla, zatímco pohodlné hotely a luxusní restaurace jsou k dispozici ve větších městech. Vstupné na atrakce je obecně rozumné, i když průvodcovské služby a speciální zážitky mohou být dražší.
People and nationalities
Populace je převážně čínského etnika Chan, s významnými komunitami Hokkien a Hakka a menšími skupinami etnika She. Místní zvyky zdůrazňují pohostinnost, respekt k starším a hluboké spojení s předky. Dialekt Min Nan se široce používá vedle mandarínštiny.
Weather
Fujian má vlhké subtropické klima s mírnými zimami a horkými, vlhkými léty. Sezóna tajfunů trvá od června do září, nejlepší doba k návštěvě je podzim (září až listopad), kdy je počasí příjemné a srážky jsou nižší. Jaro je také vhodné období s kvetoucími květinami a příjemnými teplotami.
Health
Městská centra mají moderní nemocnice a lékárny, ale zdravotnická zařízení na venkově mohou být základní. Mějte s sebou cestovní pojištění a potřebné léky na předpis.
Food
Buddha přeskakuje zeď (佛跳墙)
Luxusní polévka z Fuzhou, připravená z bohaté směsi abalone, mořského okurky, mušlí, žraločí ploutve, kuřete, vepřového masa a čínských bylin, vařená několik hodin pro složitou chuť.
Ústřicová omeleta (蚝烙)
Oblíbené pouliční jídlo, ústřicová omeleta kombinuje čerstvé ústřice, vejce, škrob ze sladkých brambor a někdy listovou zeleninu, smažené do křupava a podávané s pikantní omáčkou.
Shacha nudle (沙茶面)
Specialita z Xiamenu, tyto nudle jsou v chutném, mírně pikantním vývaru ochuceném shacha omáčkou (směs sójové omáčky, česneku, arašídů a koření), nahoře s mořskými plody, hovězím nebo vepřovým.
Fujian smažená rýže (福建炒饭)
Odlišná od ostatních čínských smažených rýží, tato pokrm je pokrytý hustou, chutnou omáčkou z mořských plodů, zeleniny a někdy vepřového nebo kuřecího masa, nalitou přes rýži těsně před podáváním.
Zázvorová kachna (姜母鸭)
Zahřívací dušené kachní maso vařené se zázvorem, rýžovým vínem a léčivými bylinami, obzvláště oblíbené v chladnějších měsících ve Fujianu.
Vepřové v lotosovém listu (荷叶包肉)
Vepřové břicho je marinované, pomalu vařené a zabalené do voňavých lotosových listů, což vede k jemnému, aromatickému masu často užívanému při slavnostních jídlech.
Transport
Vysokorychlostní železnice
Efektivní vysokorychlostní vlaky spojují Fuzhou, Xiamen, Quanzhou a Longyan, což činí meziměstskou dopravu rychlou a pohodlnou.
Dálkové autobusy
Komplexní autobusová síť spojuje města a venkovské oblasti, nabízí cenově dostupnou dopravu do hůře dostupných destinací.
Městské autobusy a metro
Hlavní města jako Fuzhou a Xiamen mají spolehlivé veřejné autobusové systémy a Xiamen disponuje rostoucí sítí metra.
Trajekt
Trajekty jezdí mezi Xiamenem a okolními ostrovy, jako je Gulangyu, poskytují malebné a časté přejezdy.
Půjčovna aut
Půjčovny aut jsou k dispozici ve větších městech, užitečné pro objevování venkovských lokalit tulou a horských oblastí vlastním tempem.
Regions
Anhui Sheng
Province
Beijing Shi
Municipality
Chongqing Shi
Municipality
Fujian Sheng
Province
Gansu Sheng
Province
Guangdong Sheng
Province
Guangxi Zhuangzu Zizhiqu
Autonomous Region
Guizhou Sheng
Province
Hainan Sheng
Province
Hebei Sheng
Province
Heilongjiang Sheng
Province
Henan Sheng
Province
Hong Kong
Special Administrative Region
Hubei Sheng
Province
Hunan Sheng
Province
Jiangsu Sheng
Province
Jiangxi Sheng
Province
Jilin Sheng
Province
Liaoning Sheng
Province
Macao
Special Administrative Region
Nei Mongol Zizhiqu
Autonomous Region
Ningxia Zizhiiqu
Autonomous Region
Qinghai Sheng
Province
Shaanxi Sheng
Province
Shandong Sheng
Province
Shanghai Shi
Municipality
Shanxi Sheng
Province
Sichuan Sheng
Province
Taiwan
Tianjin Shi
Municipality
Xinjiang Uygur Zizhiqu
Autonomous Region
Xizang Zizhiqu
Autonomous Region
Yunnan Sheng
Province
Zhejiang Sheng
Province
What to visit?
History
Fujian se stává součástí dynastie Han, začleňuje se do císařské Číny a zahajuje staletí rozvoje.
Během dynastie Tang se Quanzhou a Fuzhou stávají důležitými přístavními městy na námořní Hedvábné stezce.
Region je během období pěti dynastií a deseti království spravován královstvím Min, které podporuje kulturní a ekonomický růst.
Marco Polo navštěvuje Quanzhou a zaznamenává jeho prosperitu a význam jako globálního obchodního přístavu za dynastie Yuan.
Jiajingské nájezdy wokou znamenají útoky japonských pirátů na pobřežní města Fujianu, což přimělo vládu Ming k posílení opevnění této oblasti.
Po první opiové válce se Xiamen stává jedním z pěti smluvních přístavů otevřených zahraničnímu obchodu podle Nankingské smlouvy.
Po čínské občanské válce zůstává Fujian pod kontrolou Čínské lidové republiky, zatímco ostrovy jako Kinmen zůstávají pod správou Tchaj-wanu.
Xiamen je označen za jednu z prvních speciálních ekonomických zón Číny, což podněcuje rychlý ekonomický růst a modernizaci.
Activities
Návštěva Fujian Tulou
Prohlédněte si hliněné obydlí Hakka v Yongdingu a Nanjingu, zapsané na seznamu UNESCO, unikátní svým pevnostním vzhledem a komunitním bydlením.
Prozkoumejte ostrov Gulangyu
Vydejte se trajektem z Xiamenu na tento ostrov bez aut, známý koloniální architekturou, klikatými uličkami a živou hudební scénou.
Turistika v horách Wuyi
Objevte bujné čajové plantáže, dramatické soutěsky a starobylé skalní rytiny v této lokalitě zapsané na seznamu světového dědictví UNESCO.
Procházka starými ulicemi Quanzhou
Projděte se historickým srdcem Quanzhou, navštivte staleté mešity, chrámy a muzea odrážející jeho multikulturní minulost.
Ochutnávka čaje v Anxi
Navštivte čajové farmy v okrese Anxi, ochutnejte světově proslulý oolong Tieguanyin a naučte se tradiční techniky výroby čaje.