Taichung Second Market
Central Taiwan Region
Le Second Market de la ville de Taichung, initialement appelé marché Shintomichō, est un marché public renommé situé dans le district central de Taichung, à Taïwan. Créé en 1917 par le gouvernement colonial japonais, il a été conçu comme le second de cinq marchés planifiés dans la ville, avec une disposition architecturale radiale à trois ailes centrée autour d'une tour hexagonale à deux étages. À l'origine, le marché servait les résidents japonais aisés de la région, proposant des produits alimentaires, des vêtements et des fruits et légumes en gros de haute qualité. Avec le temps, le marché s'est agrandi avec des bâtiments environnants en raison d'une demande croissante. Bien que sa prominence commerciale ait diminué avec le déplacement des affaires vers l'ouest de la ville et l'essor des grands magasins, il s'est transformé en une attraction touristique dynamique, célèbre pour sa grande variété de plats locaux taïwanais. Des rénovations ont amélioré son image publique, et il abrite même un stand reconnu par le Guide Michelin pour ses ba-wan, une spécialité taïwanaise. Aujourd'hui, il compte plus de 300 vendeurs, y compris des stands permanents et temporaires, préservant son importance culturelle et historique tout en offrant aux visiteurs un véritable aperçu du patrimoine culinaire de Taichung.
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Astuce: Visitez le matin ou en début d'après-midi pour profiter des produits les plus frais et éviter la foule. L'achat de nourriture au marché se fait en espèces, préparez-vous en conséquence. Certains stands populaires peuvent être très fréquentés, il est donc conseillé d'arriver tôt ou en semaine. La réservation à l'avance n'est pas nécessaire car c'est un marché public, mais vérifier s'il y a des événements ou festivals spéciaux peut enrichir votre visite. Des réductions peuvent être disponibles pour les achats en gros ou pour les résidents locaux. Le marché est accessible par plusieurs lignes de bus, et une station de métro prévue améliorera l'accès futur.
Faits intéressants
- •La tour hexagonale centrale était autrefois la structure la plus haute de Taichung et abritait une cloche utilisée comme alarme incendie.
- •Le marché était à l'origine connu sous le nom de marché Shintomichō durant la domination japonaise et servait principalement les résidents japonais.
- •L'un des stands du marché est mentionné dans le Guide Michelin pour ses ba-wan, une spécialité taïwanaise.
- •L'architecture du marché présente un design radial à trois ailes avec six couloirs s'étendant du centre.
- •Malgré ses plus de cent ans, le marché fonctionne toujours avec plus de 300 vendeurs, dont des stands permanents et temporaires.
Histoire
Le Second Market de Taichung a été construit en 1917 durant la période de colonisation japonaise dans le cadre d'un plan visant à développer cinq grands marchés à Taichung.
Il était situé à Shintomichō, une zone principalement habitée par des résidents japonais, ce qui a influencé son surnom de « marché japonais ».
Conçu initialement avec trois ailes radiales et une tour hexagonale centrale qui servait de cloche d'alarme incendie, il ciblait une clientèle aisée avec des produits de haute qualité.
En 1936, un incendie causé par l'encombrement des stands et le câblage a entraîné une reconstruction partielle.
Après la Seconde Guerre mondiale, l'importance du marché a diminué en raison des changements urbains et de la concurrence, mais il est resté un centre culturel vital.
Des rénovations au début des années 2000 ont revitalisé le marché, préservant son architecture historique et le transformant en une destination touristique populaire connue pour sa cuisine taïwanaise locale.
Guide du lieu
Tour Hexagonale Centrale1917
La tour hexagonale emblématique à deux étages au cœur du marché était autrefois le bâtiment le plus haut de Taichung et servait d'alarme incendie avec sa cloche. C'est le point central architectural du design japonais du marché.
Ailes principales du marché1917
Le marché se compose de trois ailes s'étendant radialement depuis la tour centrale, chacune abritant de nombreux stands permanents et temporaires proposant une grande variété de plats locaux, vêtements et marchandises.
Qilou entourant la rue
Entourant la structure japonaise d'origine, des qilou (arcades) face à la rue offrent des passages couverts et des espaces commerciaux supplémentaires, contribuant à l'atmosphère animée du marché.
Contact
Téléphone: 04 2225 4222