Azuay / Ecuador
Azuay
Prozkoumejte Azuay: andský klenot Ekvádoru
Provincie Azuay, usazená v jižních vysočinách Ekvádoru, je známá svým spojením koloniální elegance, domorodého dědictví a dechberoucích andských krajin. Její hlavní město Cuenca je zapsáno na seznamu světového dědictví UNESCO a je proslulé svými dlážděnými ulicemi, zdobenými kostely a živou uměleckou scénou. Mimo město nabízí Azuay dramatické horské výhledy, mlžné lesy a malebné vesnice jako Gualaceo a Chordeleg, známé svými tradičními řemesly a trhy. Provincie je protkána řekami a poseta jezery, což z ní činí ráj pro outdoorové dobrodruhy a milovníky přírody. Kulturní tkanivo Azuaye je utkáno ze španělských koloniálních vlivů a hluboce zakořeněných tradic lidu Cañari, což je patrné na místních festivalech, kuchyni a řemeslech. Její uvolněné tempo, přátelské komunity a kulinářské lahůdky činí z Azuaye okouzlující destinaci pro cestovatele hledající autentičnost a kouzlo.
Safety
Azuay je obecně bezpečný pro cestovatele, zejména v hlavních turistických oblastech jako Cuenca. Dodržujte běžná opatření proti drobným krádežím a buďte opatrní ohledně zdravotních problémů souvisejících s nadmořskou výškou.
Visas
Ekvádor nabízí bezvízový vstup mnoha národnostem na dobu až 90 dnů; zkontrolujte požadavky podle své země původu.
Customs regulations
Pozdrav podáním ruky je běžný; buďte zdvořilí a skromně oblečeni, zejména v kostelech a během festivalů. Vždy se zeptejte před fotografováním lidí, protože někteří domorodí obyvatelé nemusí chtít být fotografováni.
Prices
Azuay nabízí dobrý poměr ceny a kvality, středně drahé hotely a jídla v Cuence stojí méně než v Quitu nebo Guayaquilu. Cestovatelé s omezeným rozpočtem najdou hostely a místní jídelny za dostupné ceny, zatímco pro ty, kteří hledají větší komfort, jsou k dispozici luxusnější možnosti.
People and nationalities
Populace Azuaye je bohatou směsicí mestizů a domorodého dědictví Cañari. Místní jsou hrdí na svou historii a tradiční oslavy a kroje jsou běžné v venkovských oblastech.
Weather
Azuay má díky své nadmořské výšce (2 500–4 000 m) mírné, jarní klima po celý rok. Očekávejte chladná, svěží rána a teplá odpoledne s občasnými přeháňkami. Nejlepší doba k návštěvě je od června do září, kdy je počasí nejslunečnější a nejsušší.
Health
Cuenca a hlavní města mají moderní nemocnice a lékárny. Kvůli vysoké nadmořské výšce se aklimatizujte postupně a udržujte hydrataci.
Food
Cuy Asado
Pečené morče, tradiční andská lahůdka, ochucené a vařené na otevřeném ohni, obvykle podávané s bramborami, kukuřicí a pikantními omáčkami.
Mote Pillo
Oblíbené snídaňové jídlo vyrobené z kukuřice hominy smažené s vejci, cibulí a achiote, často konzumované se sýrem nebo avokádem.
Hornado
Pomalu pečené vepřové maso marinované v koření, podávané s llapingachos (bramborové placičky), salátem a omáčkou aji – oblíbený slavnostní pokrm na trzích v Azuay.
Tamales de Azuay
Kukuřičné těsto plněné vepřovým nebo kuřecím masem, zabalené v listech achira a vařené v páře, oblíbené během tradičních oslav.
Chicha de Jora
Fermentovaný kukuřičný nápoj s mírným obsahem alkoholu, tradičně připravovaný na festivaly a společenská setkání.
Transport
Městská autobusová síť
Cuenca má rozsáhlý a cenově dostupný autobusový systém spojující čtvrti a klíčové atrakce.
Meziregionální autobusy
Dálkové autobusy spojují Cuencu s dalšími městy v Azuay a dále, včetně Quitu a Guayaquilu.
Tramvaj (Tranvía de Cuenca)
Moderní tramvajový systém nabízí pohodlný způsob rychlého a komfortního přesunu centrem Cuency.
Taxi a sdílení jízd
Taxi je ve městech dostatek; aplikace pro sdílení jízd fungují v Cuence pro bezpečnou a spolehlivou dopravu.
Půjčovna aut
Půjčení auta je dobrou volbou pro objevování venkovských měst a národních parků vlastním tempem.
Regions
Azuay
Province
Bolívar
Province
Cañar
Province
Carchi
Province
Chimborazo
Province
Cotopaxi
Province
El Oro
Province
Esmeraldas
Province
Galápagos
Province
Guayas
Province
Imbabura
Province
Loja
Province
Los Ríos
Province
Manabí
Province
Morona Santiago
Province
Napo
Province
Orellana
Province
Pastaza
Province
Pichincha
Province
Santo Domingo de los Tsáchilas
Province
Sucumbíos
Province
Tungurahua
Province
Zamora Chinchipe
Province
What to visit?
History
Civilizace Cañari vzkvétá v regionu a zavádí pokročilé zemědělské a kulturní praktiky.
Incká říše dobyla Cañari a začlenila region do své rozsáhlé andské domény.
Španělé založili město Cuenca na místě inckého města Tomebamba, což znamenalo začátek koloniální nadvlády.
Cuenca vyhlašuje nezávislost na Španělsku a připojuje se k osvobozeneckému hnutí v Jižní Americe.
Azuay se stává součástí nově vzniklé Republiky Velká Kolumbie po bitvě u Pichinchy.
Po rozpadu Velké Kolumbie je Azuay začleněn do Republiky Ekvádor.
Cuenca je označena jako světové dědictví UNESCO pro svou dobře zachovanou koloniální architekturu.
Activities
Procházka historickou Cuencou
Procházejte dlážděnými ulicemi, navštivte modře zdobenou Katedrálu Neposkvrněného početí a prozkoumejte živé náměstí.
Turistika v Národním parku Cajas
Putujte kolem alpských jezer, lesů Polylepis a drsné andské krajiny v tomto nádherném národním parku nedaleko Cuency.
Stříbrné dílny v Chordelegu
Navštivte řemeslné dílny v Chordelegu, známé pro složité stříbrné šperky a filigránovou práci.
Gastronomická prohlídka Mercado 10 de Agosto
Ochutnejte místní speciality a čerstvé produkty na rušném centrálním trhu v Cuence, hostina pro smysly.
Nákupy textilu v Gualaceu
Prohlédněte si barevné trhy s ručně tkanými šály, ponči a šátky vyrobenými tradičními technikami.