グアラセオ市場
Azuay
「エル・ハルディン・デル・アスアイ（アスアイの庭園）」として知られる歴史あるグアラセオ県に位置するグアラセオ市場は、地元の職人や美食の活気ある拠点です。市場では木彫りやパハ・トキージャ製品などの伝統工芸品が展示されており、有名なエクアドルのストローハットも含まれています。訪れる人々は、2021年に世界工芸評議会から「世界工芸都市」に選ばれたグアラセオに関連するイカット織り技術に結びついた豊かな職人文化を体験できます。また、市場ではクイ（モルモット）やオルナド（ローストポーク）などの地域の名物料理を味わうことができ、地元の食文化を反映しています。先インカ時代やスペイン植民地時代にまで遡る深い歴史を持つこの県にあり、グアラセオ市場は地域の文化的・歴史的アイデンティティを体現しています。植民地時代の建築や石畳の通りが残る保護された歴史的中心地の近くに位置しているため、文化体験やショッピングの必訪スポットとしての魅力が高まっています。
ヒント: グアラセオ市場を訪れるのに最適な時期は、6月の祭りや2月のカーニバルなどの地元の祭典の時です。この時期には市場や町が文化的なパフォーマンスや特別な料理で活気づきます。職人から直接手作り品を購入することで地元経済を支え、本物の品を手に入れることができます。新鮮な商品を求めて市場は早朝に訪れるのがおすすめで、活気ある雰囲気を存分に味わえます。市場の入場にチケットは不要ですが、祭りの時期に合わせて訪れるとより豊かな文化体験ができます。
興味深い事実
- •グアラセオは豊かな自然環境と山岳地帯の景観から「エル・ハルディン・デル・アスアイ（アスアイの庭園）」という愛称で呼ばれています。
- •グアラセオの歴史的中心地には208の登録された遺産建造物があり、植民地時代の建築や安山岩の石畳の通りが残っています。
- •2021年にグアラセオはユネスコ加盟の世界工芸評議会から「世界工芸都市」に指定されました。
- •イカット技法を用いたマカナスの伝統的な織物は、グアラセオで保存されている重要な職人技です。
- •市場ではクイ（モルモット）やオルナド（ローストポーク）など、エクアドル伝統の珍しい地元料理を楽しめます。
歴史
グアラセオの歴史はカナリ族の集落として始まり、その後インカ帝国に組み込まれ、1530年代初頭のスペイン征服を経ました。1534年にセバスティアン・デ・ベナルカサールによって鉱山キャンプとして設立され、その後1757年には教区に発展しました。1824年に正式に県として宣言され、政治的・行政的な重要性を持つようになりました。歴史を通じて、グアラセオは特に職人技や伝統的な祭りにおいて文化遺産を守り続けており、それが今日のアイデンティティを形作っています。
場所ガイド
中央広場と市場エリア
グアラセオ市場の中心地で、職人が手作りの木工品やパハ・トキージャ製品を販売し、新鮮な地元の食材や伝統的な珍味も並びます。
職人工房
近隣の家屋や工房では、訪問者がイカット技法を含む伝統的な織物や工芸技術を見学・学習できます。
