Trung Nguyen Coffee Village
Central Highlands Region
Le Village du Café Trung Nguyen est un complexe culturel distinctif situé à Buôn Ma Thuột, au cœur des Hauts Plateaux du Centre au Vietnam. S'étendant sur environ 20 000 mètres carrés, il incarne le riche héritage du café vietnamien et les cultures ethniques des Hauts Plateaux. Le village a été créé avec la vision de faire de Buôn Ma Thuột une "capitale mondiale du café" par le fondateur du Trung Nguyen Group, Đặng Lê Nguyên Vũ, et a été ouvert au public en décembre 2008. Il comprend cinq zones principales : un comptoir d'information, des espaces de dégustation de café, une section culinaire, un supermarché de souvenirs et des musées. Les visiteurs peuvent savourer des variétés de café vietnamien traditionnel telles que le café "Weasel", "Legendee" et "G7", servis dans des espaces architecturaux uniques inspirés du style de Huế. La zone culinaire propose plus de 50 plats régionaux vietnamiens, dont des spécialités locales infusées de saveurs de café. Le village abrite également le Musée Ethnique des Hauts Plateaux, exposant des artefacts anciens tels que des collections de gong, des outils traditionnels et des reliques culturelles du peuple Ê Đê, ainsi qu'un Musée Mondial du Café, qui présente plus de 10 000 objets liés au café provenant du monde entier. Autour du complexe, de luxuriants jardins de café cultivent diverses espèces, dont Robusta et Arabica, dont certains ont plus de 30 ans. Des spectacles culturels et des démonstrations de préparation du café du monde entier enrichissent encore l'expérience des visiteurs, faisant du Village du Café Trung Nguyen une destination incontournable pour les amateurs de café et les passionnés de culture.
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Astuce: Visitez le Village du Café Trung Nguyen le matin ou en fin d'après-midi pour profiter de températures plus fraîches et d'une ambiance plus détendue. Il est conseillé de réserver vos billets à l'avance, surtout les weekends et pendant les vacances, en raison de la forte affluence. Les visiteurs peuvent bénéficier de billets combinés pour l'entrée au musée et les sessions de dégustation de café. Ne manquez pas les concerts live et les performances culturelles du weekend, qui enrichissent l'expérience culinaire. Des chaussures confortables sont recommandées pour explorer les vastes terrains et jardins de café.
Faits intéressants
- •Le Village du Café Trung Nguyen couvre une superficie d'environ 20 000 mètres carrés.
- •Il comprend un Musée Mondial du Café avec plus de 10 000 artefacts provenant du monde entier.
- •Il présente des styles architecturaux traditionnels inspirés de la région de Huế, peu courants dans les Hauts Plateaux.
- •Le Musée Ethnique des Hauts Plateaux abrite l'une des plus anciennes et précieuses collections de gong et d'artefacts culturels du peuple Ê Đê.
- •Les jardins de café du village préservent des plants de plus de 30 ans, dont des espèces Robusta et Arabica.
- •Des performances culturelles en direct et des démonstrations de préparation du café de divers pays sont régulièrement organisées sur place.
Histoire
Le café a été introduit au Vietnam par des missionnaires français en 1857, avec l'apparition de plantations à la fin du XIXe siècle.
Les Hauts Plateaux, dont Buôn Ma Thuột, sont devenus une zone majeure de production de café dans les années 1920.
Le Village du Café Trung Nguyen a été conceptualisé par Đặng Lê Nguyên Vũ dans le cadre d'une vision visant à faire de Buôn Ma Thuột la capitale mondiale du café.
La construction s'est achevée avec l'ouverture publique du village en décembre 2008, combinant une architecture ethnique traditionnelle avec la culture du café.
Depuis, le village est devenu un symbole culturel mettant en valeur à la fois l'histoire du café vietnamien et le patrimoine des groupes ethniques des Hauts Plateaux.
Guide du lieu
Counter d'information
Le point de départ pour les visiteurs afin d'obtenir des informations détaillées sur le village, ses zones et la culture du café.
Zone de dégustation de café2008
Composée de trois maisons traditionnelles nommées Cherry, Arabica et Robusta, construites dans le style architectural de Huế, où les visiteurs peuvent goûter des mélanges signature de Trung Nguyen, dont le café Weasel (café civet), Legendee et G7.
Zone culinaire
Une zone gastronomique servant plus de 50 plats signature des trois régions du Vietnam, y compris des spécialités locales infusées de saveurs de café telles que ailes de poulet au café et riz frit au café. Les soirées du weekend proposent des buffets campagnards avec des performances musicales en direct.
Supermarché de souvenirs
Également appelé centre de cadeaux, cette zone expose et vend des souvenirs culturels des Hauts Plateaux, des spécialités locales et des produits uniques de Trung Nguyen.
Musée Ethnique des Hauts Plateaux2008
Présente des artefacts précieux et anciens, notamment des collections de gong, des outils agricoles et de chasse traditionnels, ainsi que des objets essentiels à la vie quotidienne et aux pratiques spirituelles du peuple Ê Đê. Le musée expose également des outils de culture et de transformation du café montés sur une planche en bois traditionnelle k'pan, symbole de prospérité.
Musée Mondial du Café2008
Un projet majeur du village présentant l'histoire et la culture du café à l'échelle mondiale, avec plus de 10 000 artefacts provenant de régions célèbres telles que l'Éthiopie, le Brésil et la Jamaïque. Le musée inclut des machines à café historiques du XVIIIe siècle jusqu'à l'époque moderne.
Jardins de café
Entourant le village, ces plantations luxuriantes abritent diverses espèces telles que Robusta, Arabica et Excelsa, dont certains arbres ont plus de 30 ans, soigneusement conservés et entretenus.
Zone de performance
Située dans la salle en forme de grotte, cette zone accueille des performances artistiques de préparation du café représentant les traditions du café de pays comme l'Éthiopie, la Turquie, l'Italie et le Japon, ainsi que le style indigène Ê Đê.
Aire de jeux pour enfants
Conçue pour les enfants de 2 à 12 ans, cette zone de jeu colorée comprend des balançoires, des chevaux à bascule, des puzzles, des terrains de balle, des toboggans et des tubes pour stimuler la créativité et l'activité physique.
Contact
Téléphone: 0918 749 000