Mercado del Puerto
Montevideo
Le Mercado del Puerto, situé dans le quartier Ciudad Vieja de Montevideo, est un lieu vibrant à la fois gastronomique et culturel, construit à l'origine comme un marché couvert en 1868. Conçu par des ingénieurs britanniques avec des composants en fer provenant de Liverpool, il a été inauguré en présence du président Lorenzo Batlle y Grau. À l'origine, il servait de marché de gros pour les fruits et légumes alimentant le port et la population locale, avant de se transformer en un lieu culinaire renommé axé sur la cuisine traditionnelle uruguayenne, notamment l'asado grillé sur des parrillas à feu ouvert. Le marché est également un centre culturel accueillant des spectacles de tango en direct et des expositions des traditions uruguayennes. Une horloge à quatre faces, importée de Liverpool et installée en 1897, reste un symbole du bâtiment. Depuis sa désignation comme Monument Historique National en 1976 et sa rénovation dans les années 1970, il est devenu une destination touristique majeure, entourée de musées et de boutiques d'artisans. Il est aussi connu comme le lieu de naissance du Medio y Medio, la boisson traditionnelle uruguayenne, un mélange festif de vins blancs pétillants et secs. Le marché organise chaque année une célébration de la veille du Nouvel An à midi, avec une bataille d'eau et de cidre unique en son genre, attirant locaux et touristes.
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Astuce: Visitez le Mercado del Puerto pendant l'heure du déjeuner ou en début de soirée pour profiter de ses offres d'asado traditionnelles et de son ambiance animée. Le festival annuel de la veille du Nouvel An à midi est un événement culturel unique à ne pas manquer. Il est conseillé d'acheter des billets ou de réserver à l'avance dans les restaurants populaires, surtout pendant les weekends et les jours fériés. Des réductions peuvent être disponibles pour les groupes ou en dehors des heures de pointe. Explorez les musées et boutiques d'artisans environnants pour enrichir votre expérience.
Faits intéressants
- •Les composants en fer du Mercado del Puerto ont été fabriqués à Liverpool, en Angleterre.
- •L'horloge à quatre faces installée en 1897 reste une caractéristique architecturale distinctive.
- •Le Mercado del Puerto est le lieu de naissance du Medio y Medio, la boisson traditionnelle uruguayenne.
- •Le marché organise une célébration unique de la veille du Nouvel An à midi, avec une grande bataille d'eau et de cidre.
- •À l'origine, le marché comportait une fontaine en fer circulaire au centre, remplacée plus tard par l'horloge.
Histoire
Le Mercado del Puerto a été fondé par le marchand espagnol Pedro Sáenz de Zumarán et conçu par des ingénieurs britanniques, inauguré le 10 octobre 1868.
À l'origine, il s'agissait d'un marché de gros pour les fruits et légumes du port de Montevideo, doté d'une fontaine en fer circulaire, remplacée plus tard par une horloge à quatre faces en 1897.
Au cours du XXe siècle, il a connu des périodes de prospérité et de déclin avant de devenir, dans les années 1970, un centre gastronomique et culturel.
Il a été déclaré Monument Historique National en 1976, soulignant son importance dans le patrimoine uruguayen.
Guide du lieu
Principal espace de restauration1970s
L'espace central du Mercado del Puerto où de nombreux restaurants proposent la cuisine traditionnelle uruguayenne, notamment l'asado grillé sur des parrillas à feu ouvert. C'est le cœur de l'expérience gastronomique du marché.
Horloge à quatre faces1897
Installée en 1897, cette horloge importée de Liverpool est une caractéristique distinctive au centre du bâtiment, remplaçant la fontaine en fer circulaire d'origine.
Festival annuel de la veille du Nouvel An à midi
Un festival de rue animé organisé au Mercado del Puerto avec des batailles traditionnelles d'eau et de cidre, attirant locaux et visiteurs internationaux pour célébrer la nouvelle année de manière unique.