Marché flottant de Khlong Lat Mayom
Central Thailand Region
Le marché flottant de Khlong Lat Mayom, situé dans le district de Taling Chan à Bangkok, est un marché vibrant créé en 2004 par le fermier local et leader communautaire Chuan Chuchan. Il reflète le mode de vie traditionnel au bord de l'eau de la région, proposant une large gamme de plats thaïlandais comme fruits de mer grillés, kai yang (poulet grillé), som tam (salade de papaye), larb (salade de viande lao) et des douceurs thaïlandaises uniques telles que khanom khai pla et khanom ko. Le marché s'étend le long des berges du canal où les visiteurs peuvent s'asseoir à de petites tables et déguster leurs repas dans un cadre charmant et authentique. On y trouve aussi de l'artisanat, des antiquités, des produits locaux, des fruits et légumes frais, et même une thérapie par spa de poissons, offrant une expérience de parc naturel unique à Bangkok. Le marché est divisé en sept zones avec plus de 400 stands proposant des produits variés, allant de la nourriture et des boissons aux vêtements et décorations pour la maison. Situé du côté de Thonburi, il préserve la culture des jardiniers et des occupations autonomes de la communauté locale, maintenant des liens familiaux forts et des valeurs traditionnelles.
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Astuce: Le meilleur moment pour visiter le marché flottant de Khlong Lat Mayom est le matin ou en début d'après-midi le week-end, lorsque l'ambiance est la plus animée. Il est courant d'acheter des tickets ou de la nourriture directement sur place, mais arriver tôt permet d'éviter la foule et d'avoir un choix plus large de produits frais. Les visiteurs peuvent bénéficier de réductions sur certains produits locaux et il est conseillé d'apporter de l'argent liquide, car beaucoup de vendeurs n'acceptent pas la carte. Réserver une visite guidée ou une excursion en bateau à proximité peut enrichir l'expérience en offrant un contexte culturel et une navigation facilitée dans les vastes zones du marché.
Faits intéressants
- •Le marché flottant de Khlong Lat Mayom est considéré comme le seul parc naturel de Bangkok.
- •Le marché propose des douceurs thaïlandaises rares telles que khanom khai pla (gâteau aux œufs de poisson) et khanom ko (gâteau du sud de la Thaïlande).
- •Il a été créé par un fermier local et un leader communautaire pour préserver le mode de vie au bord de l'eau et nettoyer le canal.
- •Le marché est divisé en sept zones avec un total de 404 stands proposant une variété de produits, de la nourriture à l'artisanat.
- •Des activités communautaires telles que le nettoyage du canal et la plantation d'arbres sont organisées régulièrement, notamment lors de l'anniversaire de la reine Sirikit.
Histoire
La région de Taling Chan, où se trouve Khlong Lat Mayom, était historiquement une terre fertile avec de nombreux cours d'eau durant la période d'Ayutthaya, favorisant une culture de jardiniers avec des jardins surélevés pour s'adapter aux changements saisonniers.
Avec le temps, l'urbanisation et la dégradation de l'environnement dans les années 1990 ont menacé le mode de vie traditionnel au bord de l'eau, poussant les villageois à abandonner l'agriculture.
En réponse, le leader communautaire Chuan Chuchan a lancé des efforts pour nettoyer et préserver le canal et ses environs.
Cela a évolué en la création du marché flottant en 2004, comme une façon durable de maintenir le lien de la communauté avec le canal et de revitaliser les moyens de subsistance locaux.
Guide du lieu
Zone 1
Cette zone comprend 111 stands vendant des desserts traditionnels thaïlandais, des boissons, des fruits locaux, des vêtements, des accessoires et des ustensiles, offrant une immersion dans la culture et la cuisine locales.
Zone 2
Comptant 78 stands, la zone 2 est spécialisée dans la nourriture thaïlandaise, les desserts traditionnels, les fruits et légumes locaux, offrant aux visiteurs des saveurs authentiques et des produits frais.
Contact
Téléphone: 02 422 4270