Bollywood Veggies
North West
Bollywood Farms, anciennement connue sous le nom de Bollywood Veggies, est une ferme biologique pionnière et un centre éducatif situé dans le district de Lim Chu Kang à Singapour. Fondée en 2000 par Ivy Singh-Lim et Lim Ho Seng, la ferme met l'accent sur une agriculture durable, respectueuse de la planète, et sur des produits biologiques. Au fil des années, elle est devenue une destination multifacette comprenant une école de cuisine, un musée captivant mettant en valeur le patrimoine agricole local, et un charmant bistrot servant des plats préparés avec des ingrédients frais, sans produits chimiques, cultivés sur place. La ferme offre aux visiteurs une occasion unique d'apprendre les pratiques agricoles biologiques, de déguster une cuisine de la ferme à l'assiette, et de participer à divers événements et activités célébrant les racines agricoles de Singapour. Bollywood Farms se distingue dans le paysage urbain de Singapour comme une oasis verte dédiée à la préservation des techniques agricoles patrimoniales tout en promouvant la sensibilisation à l’environnement et une alimentation saine.
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Astuce: Visitez Bollywood Farms en semaine ou en début de week-end pour éviter la foule et profiter d'une expérience paisible à la ferme. Il est recommandé de réserver vos billets ou vos tables à l'avance, notamment pour les cours de cuisine et les événements spéciaux. Des réductions peuvent être proposées pour les visites de groupe ou les tours éducatifs. Portez des chaussures confortables et n'oubliez pas la protection solaire, car une grande partie de la ferme est en plein air.
Faits intéressants
- •Bollywood Farms a été présentée dans le livre de Neil Humphreys de 2006 "Final Notes From a Great Island."
- •La ferme exploite une école de cuisine et un musée en plus de ses activités agricoles.
- •Bollywood Farms a été impliquée dans une affaire judiciaire notable en 2010 concernant les inspections de bâtiments, mais elle a été ultérieurement disculpée.
- •La ferme promeut une agriculture durable et sans produits chimiques dans un pays urbanisé.
Histoire
Bollywood Farms a été créée en 2000 par Ivy Singh-Lim et son mari Lim Ho Seng après leur retraite, dans le but de créer une ferme biologique durable et un centre éducatif.
Initialement connue sous le nom de Bollywood Veggies Organic Farm, elle a été reconnue pour son engagement envers les produits biologiques et l’agriculture patrimoniale à Singapour.
En 2010, la ferme a rencontré des défis juridiques liés aux inspections de bâtiments, mais elle a été disculpée en 2011.
En 2021, la ferme a été rebaptisée Bollywood Farms, reflétant ses offres élargies au-delà des légumes pour inclure l’éducation culinaire et la préservation culturelle.
Guide du lieu
Jardins de la ferme biologique
Explorez les luxuriants jardins de légumes biologiques et les vergers où une variété de produits locaux est cultivée sans produits chimiques synthétiques, mettant en valeur des techniques agricoles durables.
École de cuisine
Une école de cuisine pratique proposant des cours qui apprennent aux visiteurs comment préparer des plats en utilisant des produits frais de la ferme, en insistant sur une cuisine saine et durable.
Musée du patrimoine
Un musée dédié au patrimoine agricole de Singapour, exposant des outils, des photographies et des histoires qui mettent en lumière les pratiques agricoles traditionnelles et la vie rurale.
Bistrot de la ferme
Un établissement charmant servant de délicieux plats préparés avec les produits sans produits chimiques de la ferme, offrant aux visiteurs une véritable expérience de la ferme à l'assiette dans un cadre rustique.
Contact
Téléphone: 6898 5001