Mathallen Oslo
Oslo
Mathallen Oslo est une halle alimentaire renommée située dans une ancienne halle industrielle dans le quartier Vulkan, près de la rivière Akerselva inférieure à Oslo. Créée en 2012 dans un bâtiment construit à l'origine en 1908 pour la Vulkan Iron Foundry, la halle s'étend sur environ 3 500 mètres carrés sur trois niveaux. Elle abrite plus de 30 boutiques spécialisées et restaurants mettant en avant des producteurs norvégiens de petite échelle, évitant délibérément les chaînes. Mathallen accueille aussi bien le grand public que les professionnels, proposant des cours, conférences, foires et compétitions liés à la nourriture et aux boissons via son Académie Culinaire. Inspirée par des halls alimentaires européens célèbres comme le Mercat Santa Caterina à Barcelone ou le Borough Market à Londres, Mathallen revitalise avec succès un site industriel historique tout en préservant son patrimoine architectural. Elle est devenue une destination prisée à Oslo pour les amateurs de gastronomie, avec des millions de visiteurs depuis son ouverture et une forte orientation vers la durabilité dans l’utilisation du bâtiment historique. Mathallen organise également toute l’année divers événements culinaires, renforçant son rôle de centre culturel pour la gastronomie en ville.
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Astuce: Visitez Mathallen Oslo en semaine, du mardi au samedi, de 10h00 à 20h00, et le dimanche de 11h00 à 18h00. Le lundi est fermé. Certains restaurants peuvent avoir des horaires prolongés. Il est conseillé de réserver ses billets ou ses places à l’avance pour les événements ou cours spéciaux. Des cartes cadeaux sont disponibles à l’achat et peuvent être utilisées dans toutes les boutiques et restaurants de Mathallen. Le lieu propose aussi des espaces à louer pour des événements privés et ateliers. Consultez le site officiel pour connaître les horaires d’ouverture actualisés, notamment pendant les fêtes.
Faits intéressants
- •Mathallen Oslo est logée dans une halle industrielle de 1908, initialement utilisée pour la fonte de fer pour les ponts.
- •Depuis son ouverture en 2012, Mathallen a accueilli plus de 6 millions de visiteurs en 2017.
- •Elle a reçu le prix Olavsrosa en 2014 pour la réutilisation durable réussie d’un bâtiment historique en préservant son patrimoine.
- •La halle compte plus de 30 boutiques spécialisées axées sur des petits producteurs norvégiens, sans chaînes de magasins.
- •Mathallen organise des événements liés à la gastronomie, notamment des cours, foires, compétitions et festivals, contribuant à la culture culinaire d’Oslo.
Histoire
Le bâtiment abritant Mathallen Oslo a été construit en 1908 en tant que fonderie de fer pour Vulkan Jernstøperi, servant des usages industriels liés aux composants de ponts.
Après plusieurs décennies d’usage industriel, la halle a été réaménagée et ouverte comme marché alimentaire en octobre 2012, s’inspirant des halls alimentaires européens.
La transformation a nécessité un investissement important et une conservation soigneuse de l’architecture industrielle historique.
Depuis son ouverture, Mathallen est devenue une destination culinaire majeure, attirant des millions de visiteurs et recevant des prix pour la réutilisation durable du patrimoine culturel.
Guide du lieu
Main Food Hall1908 (origine du bâtiment)
La zone centrale de Mathallen présente une collection dynamique de plus de 30 boutiques spécialisées et restaurants proposant une diversité de produits locaux et internationaux, mettant en avant des petits producteurs norvégiens. Les visiteurs peuvent explorer des produits frais, viandes, fromages, pâtisseries et délices gastronomiques dans une ambiance animée, au sein d’une architecture industrielle préservée.
Culinary Academy2012 (création)
Située au deuxième étage, l’Académie Culinaire propose des cours de cuisine et des ateliers pour différents niveaux de compétence et groupes cibles. C’est un centre pour l’éducation culinaire et les événements, aidant les visiteurs à approfondir leurs connaissances en préparation alimentaire et gastronomie.
Matsalen Event Space2012 (création)
Situé au deuxième étage, Matsalen est un espace polyvalent à louer, adapté pour des fêtes privées, ateliers et conférences. Il offre un espace proche de l’animation de la halle alimentaire tout en permettant l’intimité pour les événements.
Contact
Téléphone: 40 00 12 09