Landhuis Chobolobo
Curacao
Landhuis Chobolobo est une maison de plantation du XVIIIe siècle située à Willemstad, Curaçao, qui sert aujourd'hui de distillerie pour la célèbre Curaçao Liqueur de Senior & Co. Construit à l'origine comme résidence de campagne pour des marchands aisés, le landhuis possède une structure distinctive à deux étages avec un niveau inférieur carré et un étage supérieur en forme de L couronné par un toit à pignon avec des tuiles noires. Il se trouve sur un terrain qui était autrefois une plantation de sel. En 1947, Senior & Co a acquis la propriété pour y installer sa distillerie, qui produit la véritable Curaçao à base d'écorces d'orange amère laraha, indigènes de l'île. La distillerie propose des visites guidées qui explorent la riche histoire et le savoir-faire derrière les liqueurs de Curaçao bleue et orange, comprenant des dégustations et des cocktails. En 2014, le site a été restauré pour inclure un musée et un centre d'information dans les anciens hangars de stockage, avec un café derrière le landhuis. Cette combinaison unique d'architecture historique et de patrimoine culturel fait du Landhuis Chobolobo une attraction incontournable sur l'île.
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Astuce: Le meilleur moment pour visiter est lors des visites guidées qui durent environ 60 minutes, disponibles tous les jours avec des options pour des expériences standard ou deluxe. Il est conseillé de réserver ses billets à l'avance, notamment pour les ateliers de cocktails. Les résidents locaux peuvent bénéficier de tarifs réduits sur présentation d'une pièce d'identité valide. Les enfants de moins de 13 ans peuvent participer gratuitement aux visites, tandis que les boissons alcoolisées ne sont servies qu'aux personnes de 18 ans et plus. Arrivez au moins 15 minutes avant le début de votre visite pour assurer un enregistrement fluide.
Faits intéressants
- •Landhuis Chobolobo est la seule distillerie à utiliser l'écorce d'orange amère laraha native de Curaçao pour produire la véritable Curaçao.
- •La couleur bleue de la curaçao bleue a été ajoutée historiquement pour donner un aspect exotique aux cocktails, bien que la liqueur soit naturellement incolore.
- •La liqueur produite ici a été mentionnée dans la littérature dès le milieu du XIXe siècle, notamment dans Vanity Fair de William Makepeace Thackeray.
- •Le processus de distillation utilise un alambic en cuivre vieux de 120 ans, illustrant la fusion entre tradition et savoir-faire.
Histoire
Landhuis Chobolobo a été construit au XVIIIe siècle en tant que maison de campagne pour des marchands aisés sur ce qui était à l'origine une plantation de sel.
En 1776, il appartenait à Anna Mattheeuw, une mulâtresse libre, et était alors connu sous le nom de Sebollobo, un nom aux racines indigènes qui a évolué en Chobolobo.
En 1947, la famille Senior & Co a acheté la propriété pour y établir leur distillerie de la véritable Curaçao, faite à partir du fruit laraha indigène de l'île.
La distillerie y opère depuis, conservant les caractéristiques architecturales originales du landhuis tout en l'adaptant à la production et au tourisme.
Une restauration en 2014 a enrichi le site avec un musée et un centre d'accueil, renforçant son importance culturelle.
Guide du lieu
Le Sol de la Distillerie18th century
Explorez le cœur du processus de production où les écorces de laraha sont trempées, épicées et distillées selon des méthodes traditionnelles dans un alambic en cuivre historique.
Musée et Centre d'Information2014 (restauration)
Situé dans les anciens hangars de stockage restaurés, ce musée présente l'histoire de la liqueur de Curaçao, l'héritage de la famille Senior & Co, et la signification culturelle du fruit laraha.
L'Architecture du Landhuis18th century
La maison de plantation elle-même présente un design distinctif à deux étages avec un niveau inférieur carré et un étage supérieur en forme de L, couronné par un toit à pignon en tuiles noires et un toit de cuisine en appentis dans le coin manquant.
Café derrière le Landhuis
Un endroit détendu derrière la distillerie où les visiteurs peuvent profiter de cocktails à base de la célèbre Curaçao et d'autres rafraîchissements.
Contact
Téléphone: 9 461 3526