Jardins flottants de Xochimilco
Central-South Mexico Region
Les Jardins flottants de Xochimilco, connus sous le nom de chinampas, sont une technique agricole mésoaméricaine ancienne développée dans la Vallée de Mexico. Ces îlots artificiels ont été créés en tissant des roseaux pour former des clôtures sous-marines, puis en superposant de la terre et de la végétation pour former des parcelles fertiles sur des lits de lacs peu profonds. Utilisées principalement par les Aztecs, les chinampas permettaient une agriculture très productive avec plusieurs récoltes par an, soutenues par un système ingénieux de drainage et de fertilisation qui recyclait les sédiments riches en nutriments du lac. Des arbres tels que des saules et des cyprès étaient plantés aux coins pour stabiliser les parcelles. Aujourd'hui, ces jardins représentent un paysage culturel unique et un patrimoine agricole reconnu par l'Organisation des Nations Unies comme un Système du patrimoine agricole mondialement important. Ce système illustre des pratiques agricoles durables et offre un aperçu de l'innovation agricole préhispanique dans le centre du Mexique.
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Astuce: Visitez en semaine ou tôt le matin pour éviter la foule et profiter d'une expérience paisible. Il est recommandé de réserver à l'avance les tours en bateau (trajineras), surtout le week-end et pendant les fêtes. Des réductions peuvent être disponibles pour les étudiants et les personnes âgées. Portez des chaussures confortables et apportez une protection solaire. Explorez les marchés locaux à proximité pour découvrir des artisanats et des spécialités culinaires traditionnels.
Faits intéressants
- •Les chinampas peuvent produire jusqu'à sept récoltes par an, dépassant largement les cycles agricoles habituels.
- •Le mot 'chinampa' signifie 'dans la clôture de roseaux' en nahuatl.
- •L'Organisation des Nations Unies a désigné le système de chinampas comme un Système du patrimoine agricole mondialement important en 2018.
- •Des arbres comme le Salix bonplandiana (saule) et le Taxodium mucronatum (cyprès) ont été plantés aux coins des chinampas pour stabiliser le sol.
- •Le sol des chinampas abrite une diversité de communautés bactériennes qui contribuent à sa fertilité.
Histoire
Les chinampas datent d'au moins 1100 de notre ère, la colonie nahua de Culhuacan étant créditée des premières constructions.
Les Aztecs ont ensuite étendu et perfectionné l'agriculture sur chinampa à grande échelle, notamment après avoir conquis Xochimilco et d'autres cités-États de la basse vallée.
Ce système a permis de soutenir des populations denses en permettant jusqu'à sept récoltes par an.
Au fil des siècles, la technique a évolué avec des méthodes sophistiquées de gestion de l'eau et d'enrichissement du sol.
Malgré les menaces d'urbanisation, les chinampas ont perduré comme une tradition agricole vivante, conservant leur importance écologique et culturelle jusqu'à l'époque moderne.
Guide du lieu
Aménagements agricoles en chinampa1100 CE and later
Parcelles rectangulaires surélevées construites au-dessus de l'eau peu profonde du lac, tissées avec des roseaux et superposées avec de la terre riche en nutriments et de la végétation aquatique, illustrant une agriculture durable ancienne.