The English Market
Munster
The English Market est un marché alimentaire municipal renommé situé au cœur de Cork, en Irlande. Créé initialement en 1788 en tant que marché de viande, il a évolué pour devenir un centre dynamique connu pour son architecture victorienne du milieu du XIXe siècle, comprenant une fontaine en fer forgé distinctive, une baie centrale à pignons et des fenêtres en lunette en verre coloré. Le marché s'étend de Princes Street à la Grand Parade, combinant deux zones de marché historiques. Il offre une grande variété de produits frais, notamment ses poissons frais, ses bouchers et ses spécialités locales telles que le drisheen, le bœuf épicé et les œufs au beurre. Malgré d'importants dégâts causés par un incendie en 1980 et un incendie moindre en 1986, le marché a été restauré avec soin, recevant un prix de conservation. Il reste un centre social et commercial animé, attirant locaux et touristes, et a accueilli des visiteurs de marque, dont la reine Elizabeth II et le prince Charles. Le marché a également acquis une renommée culturelle en tant que lieu de tournage pour "The Young Offenders".
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Astuce: Visitez The English Market en semaine le matin pour la sélection la plus fraîche et une expérience moins fréquentée. Les billets ne sont pas nécessaires pour entrer, mais il est conseillé d’acheter des chèques-cadeaux à l’avance pour offrir. Le marché propose une variété de produits biologiques et locaux, et les visiteurs peuvent profiter d’un service personnalisé auprès de stands familiaux de longue date. Consultez le site officiel pour les horaires d’ouverture et les événements spéciaux.
Faits intéressants
- •The English Market was described by chef Rick Stein as the 'best covered market in the UK and Ireland.'
- •Il possède une fontaine en fer forgé au centre, un point architectural remarquable.
- •Le marché a servi de lieu de tournage pour le film de 2016 'The Young Offenders' et sa série télévisée ultérieure.
- •La reine Elizabeth II et le prince Charles ont tous deux visité le marché lors de visites officielles en Irlande, étant personnellement servis par un poissonnier local.
- •Le marché a remporté une Médaille d’or de la fondation patrimoniale Europa Nostra pour ses efforts de conservation après la restauration suite à l’incendie de 1980.
Histoire
The English Market a été créé en 1788 en tant que halle à viande connue sous le nom de 'new markets'.
Son nom a été inventé au XIXe siècle pour le distinguer du 'Irish Market' voisin.
Le marché a subi une reconstruction majeure au milieu du XIXe siècle, notamment par les architectes John Benson et Robert Walker, qui ont agrandi et amélioré sa structure.
En 1980, un incendie dévastateur a causé d’importants dégâts, conduisant à une restauration soigneuse qui a préservé le design victorien et a reçu une Médaille d’or Europa Nostra pour la conservation.
Un incendie plus petit s’est produit en 1986 mais a causé moins de dégâts.
Le marché a célébré son 230e anniversaire en 2018, marquant sa longue présence dans la vie commerciale de Cork.
Guide du lieu
Princes Street Entrance1862
L’entrée principale ornementale construite en 1862 par Sir John Benson, avec une façade tripartite qui accueille les visiteurs dans l’intérieur historique du marché.
Cast Iron Fountain
Située au centre du marché, cette fontaine est un point focal architectural et social clé autour duquel tourne l’activité du marché.
Galleried Court and Stained Glass Lunette Windowsmilieu du XIXe siècle
L’intérieur comprend une baie centrale à pignons avec des arches et des fenêtres en lunette en verre coloré qui baignent le marché dans une lumière naturelle colorée, renforçant l’ambiance.