The Scotch Whisky Experience
Scotland
Le Scotch Whisky Experience est une attraction touristique renommée située sur Castlehill, dans la Royal Mile d'Édimbourg, au sein du site du patrimoine mondial de l'UNESCO. Installé dans un bâtiment scolaire classé B de l'époque victorienne, conçu dans le style Scots Baronial, le musée propose une visite guidée immersive qui informe les visiteurs sur l'histoire et la fabrication du whisky écossais. Au cœur de l'attraction se trouve la collection de whisky Diageo Claive Vidiz, l'une des plus grandes collections archivistiques de Scotch au monde, exposée dans une vault en verre et en marbre spécialement conçue. Les visiteurs peuvent explorer des décors théâtraux illustrant 300 ans d'héritage whisky et profiter de dégustations de single malts régionaux. Le lieu comprend également le Amber Restaurant & Whisky Bar, servant une cuisine écossaise traditionnelle, une boutique de souvenirs et des expériences de dégustation privées. Depuis son ouverture en 1988, l'attraction a évolué d'un centre patrimonial avec une attraction sombre à un musée interactif moderne, faisant de lui une étape incontournable pour les amateurs de whisky et les touristes.
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Astuce: Pour une expérience optimale, réservez vos billets en ligne à l'avance pour garantir votre horaire de visite préféré et bénéficier d'une reprogrammation flexible jusqu'à 48 heures avant votre visite. L'attraction propose des visites en 21 langues, avec des sessions de dégustation en anglais, et convient aussi bien aux novices qu'aux connaisseurs de whisky. Visitez en semaine ou en dehors des heures de pointe pour éviter la foule. Apportez une pièce d'identité valide, car les dégustations sont réservées aux adultes. Optez pour la Gold Tour pour une dégustation complète de cinq whiskies ou la Silver Tour, plus courte, pour une introduction familiale.
Faits intéressants
- •Le Scotch Whisky Experience est installé dans un bâtiment scolaire classé B de l'époque victorienne conçu dans le style Scots Baronial.
- •Il abrite la collection de whisky Diageo Claive Vidiz, l'une des plus grandes collections de Scotch au monde, avec plus de 3 000 bouteilles.
- •L'attraction comprenait à l'origine une attraction sombre avec 13 décors théâtraux et des véhicules de promenade en forme de tonneaux.
- •Le bâtiment était autrefois l'école Castlehill, ouverte en 1889 et fermée en 1951, avec les garçons et les filles séparés par différentes escaliers.
- •Le International Spirits Challenge s'est tenu pour la première fois sur le site en 2012.
- •La plus grande bouteille de single malt au monde a été exposée ici avant d'être mise aux enchères en 2019.
Histoire
Le Scotch Whisky Experience est situé dans l'ancienne Castlehill School, un bâtiment de l'époque victorienne ouvert en 1889 et conçu par Robert Wilson dans le style Scots Baronial utilisant du grès rouge Cornockle.
L'école a fermé en 1951 et le bâtiment a servi diverses fonctions éducatives et communautaires avant d'être réaménagé.
Au milieu des années 1980, l'idée d'une attraction whisky à Édimbourg a été proposée pour offrir aux touristes des expériences de whisky sans avoir à voyager dans les Highlands.
L'attraction a ouvert en 1988 en tant que Scotch Whisky Heritage Centre, avec une attraction sombre comprenant des décors théâtraux.
Elle a été renommée The Scotch Whisky Experience en 2006.
En 2009, elle est devenue le domicile de la collection de whisky Diageo Claive Vidiz, renforçant son statut de musée du whisky.
Guide du lieu
Diageo Claive Vidiz Whisky Collection2009
Une vaste collection de plus de 3 300 bouteilles scellées de Scotch, accumulées sur 35 ans par le collectionneur brésilien Claive Vidiz, exposée dans une vault en verre et en marbre sur mesure.
The Guided Whisky Tour1988
Une visite immersive avec des décors théâtraux illustrant 300 ans d'histoire du whisky, ses processus de production et ses styles régionaux, culminant par des dégustations.
Amber Restaurant & Whisky Bar
Situé aux étages inférieurs, ce lieu sert une cuisine écossaise traditionnelle accompagnée d'une vaste sélection de whiskies, enrichissant l'expérience culturelle.
Contact
Téléphone: 0131 220 0441