St. Lawrence Market
Ontario
Le St. Lawrence Market est un marché public renommé situé dans le quartier St. Lawrence du centre-ville de Toronto, Ontario. Créé en 1803, il est devenu un centre névralgique pour les produits frais, les produits locaux et les artisans. Le complexe se compose de deux bâtiments : le St. Lawrence Market Sud, ouvert du mardi au dimanche avec une variété de stands alimentaires, restaurants et la Market Gallery, et le St. Lawrence Market Nord, qui accueillait historiquement des marchés hebdomadaires de fermiers et d'antiquités, avec une rénovation en cours. Le bâtiment Sud intègre des parties de la structure originale qui servait autrefois de mairie de Toronto au XIXe siècle. Au-delà de son rôle de marché, le St. Lawrence Market a été un point focal social et culturel de Toronto, accueillant enchères et événements publics tout au long de son histoire. Son mélange d’architecture historique et de vie de marché contemporaine vibrante en fait une destination unique pour les locaux comme pour les visiteurs, reflet du riche patrimoine et de la diversité culinaire de Toronto.
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Astuce: Visitez le samedi pour le marché de fermiers animé, qui ouvre tôt le matin et propose les produits les plus frais. Pour éviter la foule, préférez les jours de semaine, le marché étant ouvert jusqu’en début de soirée. Pensez à acheter vos billets ou passes à l’avance pour les événements ou visites spéciaux si disponibles. Le stationnement est disponible à proximité dans plusieurs parkings, notamment à Front & Jarvis et Front & Church. Vérifiez les horaires pendant les jours fériés avant votre visite pour planifier en conséquence.
Faits intéressants
- •Le St. Lawrence Market a été autrefois le site d’enchères publiques et de punitions dans le Toronto des premiers temps, y compris des ventes d’esclaves lorsque l’esclavage était légal.
- •Le bâtiment du marché Sud contient encore des sections de la structure originale utilisée comme mairie de Toronto de 1845 à 1899.
- •Le marché a été reconstruit et rénové plusieurs fois en raison d’incendies et de développement urbain, reflétant l’histoire évolutive de Toronto.
- •Le St. Lawrence Market Nord a été démoli en 2015 et doit être reconstruit avec un nouveau bâtiment prévu pour 2025, poursuivant la tradition de produits frais et d’artisans.
Histoire
Le St.
Lawrence Market a été officiellement créé par proclamation en 1803 pour servir la population croissante de York, Haut-Canada.
Les premiers bâtiments du marché sont apparus en 1814, avec des structures permanentes construites en 1820 et remplacées en 1831.
La zone du marché a également fonctionné comme l’un des bureaux de poste de York avant 1834.
Après avoir été endommagé lors du Grand Incendie de Toronto en 1849, le marché a été reconstruit en 1851.
Au début du XXe siècle, le marché s’est étendu pour inclure des parties de l’ancien hôtel de ville de Toronto, avec l’ouverture du bâtiment Sud en 1902 et la construction de l’aile Nord en 1904.
Le bâtiment Nord a été remplacé en 1968 et à nouveau rénové en 2016.
La place du marché elle-même a servi de mairie de Toronto temporairement durant une grande partie du XIXe siècle.
Guide du lieu
St. Lawrence Market Sud1845
Le bâtiment historique du Sud fonctionne comme l’espace principal du marché avec des stands alimentaires, des restaurants et la Market Gallery. Il intègre des parties de l’ancien bâtiment de la mairie du XIXe siècle, mêlant architecture patrimoniale et ambiance vibrante de marché.
St. Lawrence Market Nord1968 (remplacé), 2015 (démoli)
Historiquement, il accueillait des marchés hebdomadaires de fermiers et d’antiquités. Le bâtiment Nord original a été remplacé en 1968 et démoli en 2015, avec un nouveau bâtiment prévu pour ouvrir en 2025, poursuivant la tradition de produits frais et d’artisans.
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Téléphone: (416) 392-7120