Fogo Island Inn
Newfoundland and Labrador
Fogo Island Inn est un hôtel distinctif situé sur la côte nord de l'île de Fogo, à Terre-Neuve, Canada. Achevée en 2013, l'auberge dispose de 29 chambres avec vue panoramique sur l'océan, d'un restaurant, de saunas finlandais sur le toit, d'un cinéma en partenariat avec le Conseil national du film du Canada, d'une bibliothèque sélectionnée et d'une galerie d'art mettant en valeur la culture locale. Conçue par Todd Saunders avec un plan en forme de "X", la bâtisse s'harmonise avec le paysage accidenté, intégrant des éléments architecturaux vernaculaires comme des pilotis pour refléter les traditions locales de construction. L'auberge est gérée par Shorefast, une organisation caritative fondée par Zita Cobb et ses frères pour revitaliser l'économie et la culture de l'île, avec les bénéfices réinvestis dans la communauté. La durabilité est au cœur de la conception, utilisant la collecte d'eau de pluie et des capteurs solaires thermiques pour le chauffage de l'eau. Les intérieurs présentent des meubles artisanaux fabriqués par des artisans locaux, évoquant l'atmosphère des maisons traditionnelles de l'île de Fogo. En 2024, l'auberge a reçu la prestigieuse distinction des Trois Fleurs Michelin, en reconnaissance de son excellence en hôtellerie. Fogo Island Inn offre aux visiteurs une immersion dans la beauté naturelle, la culture et la renaissance communautaire de l'île.
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Astuce: Les visiteurs devraient envisager de réserver longtemps à l'avance en raison de la popularité de l'auberge et de son emplacement isolé. La meilleure période pour visiter est pendant l'été, pour un climat plus doux et des activités en plein air comme la randonnée et l'observation de la faune. Les clients peuvent profiter de services en pension complète mettant en valeur les traditions culinaires locales. L'auberge propose des expériences uniques telles que des saunas sur le toit et des programmes culturels. Des réductions ou offres spéciales peuvent être disponibles via Shorefast ou des promotions saisonnières. Il est conseillé d'organiser le transport à l'avance, car l'île est isolée, et il est fortement recommandé d'explorer les environs naturels durant le séjour.
Faits intéressants
- •La conception de l'auberge inclut des saunas finlandais sur le toit, une caractéristique peu courante pour un hôtel canadien.
- •Tous les bénéfices de l'auberge sont réinvestis dans la communauté locale via Shorefast.
- •Les pilotis du bâtiment sont en acier corten et mesurent 9 mètres de haut, reflétant l'architecture locale traditionnelle.
- •L'auberge possède un cinéma en partenariat avec le Conseil national du film du Canada.
- •Les meubles et éléments intérieurs sont fabriqués à la main par des artisans locaux pour reproduire l'atmosphère des maisons traditionnelles de l'île de Fogo.
- •En 2024, l'auberge a reçu le prix des Trois Fleurs Michelin, la plus haute distinction pour les hôtels.
Histoire
Les premiers établissements de l'île de Fogo ont été créés en raison de l'abondance de morue, qui a façonné l'économie et la population de l'île.
Cependant, la surpêche a entraîné un déclin sévère des stocks de morue et des difficultés économiques, culminant avec un moratoire sur la pêche à la morue en 1992.
Cela a provoqué un déclin démographique et l'abandon de nombreux bâtiments.
Zita Cobb, originaire de l'île de Fogo mais ayant réussi dans l'industrie de la fibre optique, est revenue pour établir Shorefast afin de revitaliser la communauté.
La Fogo Island Inn, achevée en 2013, fait partie de cette vision visant à favoriser la résilience économique et culturelle à travers le tourisme durable et des initiatives artistiques.
Guide du lieu
Chambres d'hôtes2013
L'auberge dispose de 29 chambres uniques réparties le long de la branche du bâtiment face à Little Fogo Island, chacune offrant une vue panoramique sur l'océan et conçue pour immerger les invités dans le paysage de l'île.
Saunas sur le toit2013
Des saunas finlandais situés sur le toit du bâtiment principal, conçus par Rintala Eggertsson Architects, offrant une expérience de bien-être unique avec une vue panoramique sur l'océan.
Galerie d'art
Curatée par Fogo Island Arts, la galerie met en valeur des artistes locaux et le patrimoine culturel, reflétant la communauté artistique et les traditions de l'île.
Cinéma
Un petit cinéma en partenariat avec le Conseil national du film du Canada, proposant aux invités des expériences cinématographiques sélectionnées en lien avec la culture et la narration canadiennes.
Restaurant
Propose un menu mêlant goûts modernes et traditions culinaires locales, avec des plats inspirés par les planters, pêcheurs, chasseurs et cueilleurs de l'île.
Contact
Téléphone: (709) 658-3444