Notifikace
Cestovatelský magazín
Příběhy, tipy a inspirace od našich redaktorů z celého světa
Itálie za hranicí pizzy a špaget: regionální jídla, která turisté nikdy nenajdou
Itálie není jen zemí pizzy a špaget. Její dvacet rozmanitých regionů vypráví kulinární příběh plný chutí, které turistické jídelníčky většinou míjejí. Od sendvičů s dršťkami ve Florencii po sluncem prozářené arancini na Sicílii - tohle je cesta k pravé italské duši jídla, region po regionu, sousto po soustu.
Kyrgyzstán: kočovný život na Hedvábné stezce
Představte si, že se probouzíte v jurtě, jejíž tenké stěny se v záři vycházejícího slunce barví do oranžova. Venku hrabou koně kopyty do země a čekají, až vás ponesou přes drsné horské průsmyky k třpytivému jezeru Song-Kol. Tohle není žádná fantazijní výprava - tohle je každodenní rytmus Kyrgyzstánu, kde vedle pozůstatků dávné Hedvábné stezky pulzují kočovné tradice. Na mapě tuhle zemi najde jen málokterý cestovatel, a ještě méně lidí ji zažije ze sedla. Já ano - a změnilo mi to pohled na svět.
Tokio po setmění: průvodce izakajami pro nezasvěcené
Neonový lesk Tokia s nocí nezhasíná, naopak odhalí ještě silnější tep: šum izakají, stojacích barů a zakouřených uliček s yakitori, kde místní mezi pěnivými půllitry vyprávějí svá tajemství. Jestli si myslíte, že izakaya jsou jen malé pajzly s náhodnými chuťovkami, jste vedle. Po deváté večer se z nich stává injekce kultury, chutí i sounáležitosti. Dodnes si pamatuju, jak jsem poprvé zahnul do jedné uličky v Shinjuku a vstoupil do voňavého oblaku dřevěného uhlí, smíchu a prskajícího masa - a bylo rozhodnuto. Tohle je váš bezservítkový terénní průvodce tokijskými nočními nálevnami: od etikety objednávání přes tajná zákoutí čtvrtí až po to, co si dát do sklenice, když slunce zapadne za mrakodrapy.
Tulipánová mánie: Od první finanční krize na světě k nizozemským květinovým polím
V roce 1637 se jedna cibulka tulipánu prodala za víc než amsterdamský měšťanský dům u kanálu. Dnes si Nizozemsko stále drží 80% podíl na světovém obchodu s květinami a jeho pole každé jaro vykreslují krajinu s geometrickou přesností. To je příběh krásy, posedlosti a ekonomiky touhy.
Surfování na portugalském Stříbrném pobřeží: od Ericeiry po Nazaré
Jestli v Evropě honíte vlny, portugalské Stříbrné pobřeží je přesně to pravé. Od spotů přívětivých pro začátečníky až po jedny z nejdivočejších velkých vln na světě nabízí tenhle úsek mezi Ericeirou a Nazaré syrovou, slanou jízdu, k tomu půvabné rybářské vesnice, živé surfové kempy a nekonečný atlantský soundtrack. Sbal prkno, kámo - vyrážíme na silnici i na vodu!
Via ferrata v Dolomitech: průvodce železnými cestami pro začátečníky
Ve výšce 2 500 metrů nad mořem, připnutí ocelovými lany a s jediným jištěním v podobě sedáku a vlastního rozumu mezi vámi a strmým srázem, nabídnou via ferraty v Dolomitech syrový, opojný zážitek z alpského dobrodružství. Ať už jste na ferratě poprvé, nebo patříte mezi otrlé lezce, tyhle železné cesty vás odmění výhledy, z nichž se točí hlava, dávkou adrenalinu a nezapomenutelným propojením s horami. V Dolomitech jsem absolvoval 12 via ferrat; tenhle průvodce odděluje marketingový hype od reality a přináší praktické tipy na nejlepší trasy, půjčovny vybavení, noclehy na rifugiích i to, co čekat při vašem prvním výstupu.
Švédské Laponsko: psí spřežení a polární záře pod polární nocí
Týden za polárním kruhem, kde se slunce na čas vytrácí do polární noci a obloha se rozsvěcí zelenými závěsy. Švédské Laponsko ale není jen zamrzlá krajina - je to syrové hřiště pro jízdu se psím spřežením tichými lesy, návštěvu proslulého Icehotelu i ponoření do sámské kultury. Vydejte se se mnou za polární září a objevte teplo uprostřed arktické divočiny.
Potápění v cenotech: mexická podvodní katedrála
Hele, jestli se někdy ocitneš na cestě přes mexický poloostrov Yucatán a budeš mít chuť na ponor, jaký jsi ještě nezažil, cenoty tě volají. Tyhle křišťálově čisté sladkovodní jeskyně nejsou jen nádherné; jsou i oknem do starověké mayské mytologie a hřištěm pro dobrodruhy, jako jsem já. Strávil jsem jejich objevováním celé týdny a upřímně, každý ponor působil jako vstup do podvodní katedrály vytesané časem.
Koření a cesty: Jak pepř změnil mapu světa
Ještě než se Kolumbus vydal na západ a než Vasco da Gama obeplul mys Dobré naděje, byl svět už propojený vůní koření - a především pepře. Tyhle aromatické komodity nedodávaly jen chuť jídlu; přetvářely říše, rozpoutávaly války a překreslovaly mapu světa. Vydejte se se mnou po stopách obchodníků, objevitelů a dobyvatelů napříč časem i prostorem - od rušných kořeněných trhů v Kochi přes voňavé Moluky až po historické bazary v Zanzibaru. Je to příběh, v němž historie voní stejně výrazně jako samotné koření.
Ománský poloostrov Musandam: arabské Norsko
Zubatý poloostrov, kde Arabské moře vyhloubilo dramatické fjordy, kde starobylé rybářské vesnice šeptají tajemství, jimž rozumějí jen vlny, a kde ve vzduchu přetrvává vůně soli a kadidla. Musandam působí jako jiný svět - tichý zázrak Blízkého východu, který láká objevovat něco víc než obvyklé cíle.
Sólo žena v jihovýchodní Asii: upřímný bezpečnostní průvodce
Tři roky, čtyři země, nespočet vzpomínek - a ano, i chvíle nejistoty. Pokud jste žena a přemýšlíte o backpackingu po Thajsku, Vietnamu, Kambodži nebo Indonésii, přesně chápu, jak se ve vás mísí nadšení s nervozitou. Tenhle průvodce je můj upřímný pohled na to, co je skutečně nebezpečné, co je nafouknuté do zbytečných rozměrů, a jak můžete důvěřovat vlastní intuici, abyste cestovala bezpečně a s radostí.
Vietnamská kávová kultura: pomalé kapání z Hanoje do Saigonu
V rušných ulicích Vietnamu není káva jen nápoj, ale spíš rituál, pozvánka k zastavení a vychutnání okamžiku. Od bohaté, krémové vaječné kávy ve staré čtvrti Hanoje přes jemně sladkou kokosovou kávu v Hoi An až po zemité plantáže robusty v Centrální vysočině vypráví tahle země příběh tradice, odolnosti a pomalého požitku, který směle soupeří s proslulou italskou espresovou kulturou.