Mathallen Oslo
Oslo
Mathallen Oslo je proslulá potravinová hala nacházející se v bývalé průmyslové hale v oblasti Vulkan u dolního toku řeky Akerselva v Oslu. Založena byla v roce 2012 v budově původně postavené v roce 1908 pro Vulkan Iron Foundry, hala má přibližně 3 500 metrů čtverečních rozlohy na třech patrech. Najdete zde více než 30 specializovaných obchodů a restaurací zaměřených na norské malé výrobce, záměrně bez propojení s řetězci. Mathallen slouží jak široké veřejnosti, tak profesionálům, nabízí kurzy, konference, veletrhy a soutěže spojené s jídlem a pitím prostřednictvím své Culinary Academy. Inspirována slavnými evropskými potravinovými halami jako Mercat Santa Caterina v Barceloně a Borough Market v Londýně, Mathallen úspěšně oživuje historický průmyslový areál a zároveň zachovává jeho architektonické dědictví. Stala se oblíbeným cílem v Oslu pro milovníky jídla, přičemž od svého otevření přilákala miliony návštěvníků a klade velký důraz na udržitelné využití historické budovy. Mathallen také pořádá celoroční různé kulinářské akce, čímž posiluje svou roli kulturního centra gastronomie ve městě.
Naplánujte si cestu do země Norsko s AI
Vytvořte si podrobný itinerář za pár minut. AI vám navrhne nejlepší místa, restaurace a optimalizovanou trasu.
Tip: Navštivte Mathallen Oslo ve všední dny od úterý do soboty od 10:00 do 20:00 a v neděli od 11:00 do 18:00. Pondělí je zavřeno. Některé restaurace mohou mít prodlouženou otevírací dobu. Doporučuje se předem rezervovat vstupenky nebo rezervace na speciální akce či kurzy. K dispozici jsou dárkové poukazy, které lze využít ve všech obchodech a restauracích v Mathallen. Prostor je také možné pronajmout pro soukromé akce a workshopy. Aktuální otevírací dobu, zejména kolem svátků, najdete na oficiálních stránkách.
Zajímavosti
- •Mathallen Oslo sídlí v průmyslové hale z roku 1908, která byla původně využívána k odlévání železných prvků pro mosty.
- •Od svého otevření v roce 2012 přivítala Mathallen do roku 2017 více než 6 milionů návštěvníků.
- •V roce 2014 získala ocenění Olavsrosa za úspěšné udržitelné využití historické budovy s ochranou jejího dědictví.
- •Hala nabízí více než 30 specializovaných obchodů s potravinami zaměřených na norské malé výrobce, bez řetězců.
- •Mathallen pořádá akce spojené s jídlem včetně kurzů, veletrhů, soutěží a festivalů, čímž přispívá k gastronomické kultuře Osla.
Historie
Budova, ve které sídlí Mathallen Oslo, byla původně postavena v roce 1908 jako železárna pro Vulkan Jernstøperi a sloužila průmyslovým účelům souvisejícím s komponenty mostů.
Po desetiletích průmyslového využití byla hala přestavěna a v říjnu 2012 otevřena jako potravinový trh, inspirovaný evropskými potravinovými halami.
Transformace vyžadovala značné investice a pečlivou ochranu historické průmyslové architektury.
Od svého otevření se Mathallen vyvinula v významné kulinářské místo, které přilákalo miliony návštěvníků a získalo ocenění za udržitelné využití kulturního dědictví.
Průvodce po místě
Hlavní potravinová hala1908 (původ budovy)
Centrální část Mathallen nabízí živou sbírku více než 30 specializovaných obchodů a restaurací s rozmanitými místními i mezinárodními potravinami, s důrazem na norské malé výrobce. Návštěvníci zde mohou objevovat čerstvé produkty, maso, sýry, pečivo a gurmánské speciality v živé atmosféře zachované průmyslové architektury.
Culinary Academy2012 (založení)
Nachází se ve druhém patře a nabízí kurzy vaření a workshopy pro různé úrovně dovedností a cílové skupiny. Je to centrum kulinářského vzdělávání a akcí, které pomáhá návštěvníkům prohloubit znalosti o přípravě jídla a gastronomii.
Matsalen Event Space2012 (založení)
Nachází se ve druhém patře, Matsalen je všestranný pronajímatelný prostor vhodný pro soukromé oslavy, workshopy a konference. Poskytuje prostor blízko rušné potravinové haly a zároveň umožňuje soukromí pro akce.
Kontakt
Telefon: 40 00 12 09