Caves de Champagne Taittinger
Grand Est
Caves de Champagne Taittinger jsou historické podzemní sklepy v Reims, Grand Est, Francie, patřící renomovanému domu šampaňského Taittinger. Sklepy jsou vytesány do křídových lomů pocházejících z doby gallo-římské ve 4. století a později rozšířeny pod 13. stoletím opatstvím Saint-Nicaise. Tyto křídové jeskyně poskytují ideální podmínky pro zrání šampaňského, udržují stálou chladnou teplotu a vlhkost. Samotný dům šampaňského Taittinger byl založen v 18. století a slavné sklepy a panství získal na počátku 20. století. Návštěvníci mohou prozkoumat rozsáhlou síť tunelů, kde miliony lahví tiše zrají, a být svědky tradiční metody champenoise, která definuje jiskřivý charakter šampaňského. Místo spojuje bohatou historii, architektonické dědictví a vinařskou excelenci, nabízí vzácný pohled do světa výroby šampaňského. Taittinger je známý svými prestižními cuvée vyrobenými převážně z hroznů Chardonnay, Pinot Noir a Pinot Meunier pocházejících výhradně z oblasti Champagne. Středověký původ sklepů a jejich nepřetržité využívání pro zrání vína je činí unikátní kulturní a historickou atrakcí v srdci oblasti Champagne.
Naplánujte si cestu do země Francie s AI
Vytvořte si podrobný itinerář za pár minut. AI vám navrhne nejlepší místa, restaurace a optimalizovanou trasu.
Tip: Nejlepší doba k návštěvě Caves de Champagne Taittinger je během jarních a letních měsíců, kdy jsou časté prohlídky s průvodcem a příjemné počasí. Doporučuje se rezervovat vstupenky předem přes oficiální webové stránky, aby jste si zajistili preferovaný čas. Návštěvníci by měli mít pohodlnou obuv kvůli rozsáhlým podzemním chodbám a chladnějším teplotám uvnitř sklepů. Mohou být k dispozici slevy pro skupiny, seniory nebo studenty, proto se informujte při rezervaci. Prohlídky s průvodcem jsou dostupné v několika jazycích a poskytují podrobné informace o výrobě a historii šampaňského.
Zajímavosti
- •Sklepy šampaňského Taittinger jsou vytesány do křídových lomů pocházejících ze 4. století, původně vykopaných Římany.
- •Sklepy leží pod 13. stoletím opatstvím Saint-Nicaise, spojujícím středověkou architekturu s vinařstvím.
- •Taittinger je jedním z mála domů šampaňského stále vlastněných a spravovaných zakládající rodinou.
- •Křídové jeskyně poskytují dokonalé přirozené podmínky pro zrání šampaňského, udržují stálou teplotu a vlhkost.
- •Pierre Taittinger, který panství získal v roce 1932, byl také významným francouzským politikem a zakladatelem domu šampaňského Taittinger.
- •Ve sklepech zraje miliony lahví v tichosti, některé po mnoho let, podle tradiční metody champenoise.
Historie
Počátky Champagne Taittinger sahají do roku 1734, kdy Jacques Fourneaux založil obchodní dům se šampaňským.
Panství bylo později v roce 1932 získáno Pierrem Taittingerem, který se zamiloval do Château de la Marquetterie poblíž Épernay a jeho vinic.
Sklepy pod opatstvím Saint-Nicaise, postavené ve 13.
století na starých gallo-římských křídových lomech, se staly místem zrání jejich šampaňského.
Rodina Taittinger dům během 20.
století spravovala a rozvíjela, rozšiřovala jeho reputaci a výrobu.
Vlastnictví se krátce změnilo v roce 2005, ale rodina a regionální banky jej znovu získaly v roce 2006, čímž zachovaly jeho dědictví.
Sklepy zůstávají svědectvím staletí tradice šampaňského a rodinného závazku ke kvalitě.
Průvodce po místě
Sklepy opatství Saint-Nicaise13th century (cellars date to 4th century Gallo-Roman origins)
Tyto rozsáhlé podzemní křídové sklepy pod 13. stoletím opatstvím jsou místem zrání šampaňských Taittinger. Tunely, původně gallo-římské lomy, nabízejí ideální podmínky zrání se stabilní teplotou a vlhkostí.
Château de la Marquetterie18th century
Panství z 18. století poblíž Épernay, které v roce 1932 získal Pierre Taittinger, s vinicemi vysázenými převážně hrozny Chardonnay a Pinot Noir, nezbytnými pro prestižní cuvée domu.
Sklepy pro zrání šampaňského
Rozsáhlá síť tunelů, kde miliony lahví zrají za kontrolovaných podmínek, podle metody champenoise, která dává šampaňskému jeho charakteristický lesk a komplexnost chutí.
Kontakt
Telefon: 03 26 85 84 33