Maison Cailler (Čokoládovna)
Freiburg
Maison Cailler je historická čokoládovna značky Cailler, nejstarší švýcarské značky čokolády založené v roce 1819 François-Louisem Caillerem. Nachází se v Brocu a představuje významný symbol švýcarského čokoládového dědictví a průmyslových inovací. Byla první švýcarskou továrnou na průmyslovou výrobu čokolády, která rychle rostla a na počátku 20. století se stala přední čokoládovou společností ve Švýcarsku. Továrna se v roce 1898 přesunula do Brocu pod vedením Alexandre-François-Louise Caillera, což znamenalo novou éru rozvoje a modernizace. Po sloučení s Nestlé v roce 1929 Cailler pokračoval v inovacích a uvádění populárních produktů jako Frigor a Fémina. Dnes je Maison Cailler oblíbenou turistickou atrakcí, která každoročně přivítá stovky tisíc návštěvníků, jež zažívají interaktivní prohlídky představující proces výroby čokolády, historii a ochutnávky. Místo spojuje historický význam s poutavými zážitky pro návštěvníky, což z něj činí nezbytnou zastávku pro milovníky čokolády a zájemce o švýcarské kulinářské tradice.
Naplánujte si cestu do Švýcarsko s AI
Vytvořte podrobný itinerář během pár minut. AI doporučí ta nejlepší místa, restaurace a optimalizovanou trasu.
Tip: Nejlepší doba k návštěvě Maison Cailler je mimo hlavní prázdninové sezóny, kdy si můžete užít klidnější prohlídku. Doporučuje se zakoupit vstupenky předem, aby jste si zajistili preferovaný čas. Návštěvníci mohou využít slevy pro skupiny, rodiny a děti. Továrna je dostupná přímou vlakovou linkou z Bernu, což usnadňuje cestování. Průvodcované prohlídky poskytují podrobné informace a ochutnávky, které návštěvu obohacují.
Zajímavosti
- •Maison Cailler byla první průmyslovou čokoládovnou ve Švýcarsku, založenou v roce 1819.
- •Cailler se na počátku 20. století stal přední švýcarskou čokoládovou společností.
- •Továrna se v roce 1898 přesunula do Brocu, kde sídlí dodnes.
- •Cailler se v roce 1929 sloučil s Nestlé, ale zachoval si svou značku.
- •Od roku 2022 je Cailler oficiálním čokoládovým partnerem švýcarských národních fotbalových týmů.
- •V roce 2023 byla zavedena přímá vlaková linka z Bernu do Brocu pro usnadnění přístupu návštěvníků.
Historie
Maison Cailler byla založena v roce 1819 François-Louisem Caillerem jako první průmyslová čokoládovna ve Švýcarsku.
V roce 1898 se továrna přesunula do Brocu pod vedením Alexandre-François-Louise Caillera.
V roce 1929 došlo ke sloučení Caillera s Nestlé, čímž značka pokračovala ve své tradici v rámci globální společnosti.
Přes obtíže během první světové války a Velké hospodářské krize zůstala značka významná.
Továrna se vyvinula v hlavní turistickou atrakci, která v posledních letech přitahuje přes 400 000 návštěvníků ročně.
Průvodce místem
Prohlídka výroby čokolády
Interaktivní prohlídka továrny ukazující tradiční i moderní procesy výroby čokolády, včetně výběru kakaových bobů, pražení, rafinace a tvarování.
Ochutnávková místnost
Prostor, kde si návštěvníci mohou vyzkoušet různé druhy čokolád Cailler a dozvědět se o chuťových profilech a doporučeních k párování.
Historická výstava1819-present
Expozice a vystavené předměty podrobně popisují historii Caillera od jeho založení v roce 1819, přes růst, výzvy a sloučení s Nestlé.
Kontakt
Telefon: 026 921 59 60
