Appenzeller Schaukäserei
Appenzell Innerrhoden
Appenzeller Schaukäserei je proslulá sýrařská provozovna nacházející se v malebném regionu Appenzell Innerrhoden ve Švýcarsku. Nabízí návštěvníkům poutavý zážitek z řemeslného procesu výroby sýra Appenzeller®, jednoho z nejchutnějších a historicky nejvýznamnějších švýcarských sýrů. Hosté mohou absolvovat interaktivní prohlídku, která ukazuje, jak se čerstvé místní mléko tradičními metodami proměňuje v charakteristický pikantní sýr. Provozovna disponuje velkým sýrovým obchodem s více než 80 druhy sýrů a dalšími regionálními specialitami, kde si návštěvníci mohou produkty ochutnat a zakoupit autentické místní výrobky. Rodiny jsou vítány díky prostornému dětskému hřišti, což z místa činí ideální cíl pro všechny věkové kategorie. Na místě je také restaurace, která nabízí nepřetržitou teplou kuchyni s regionálními specialitami a slunečnou zahradní terasu. Schaukäserei navíc pořádá akce, semináře a oslavy v kouzelné atmosféře obohacené bohatou sýrařskou tradicí. Otevřeno je téměř každý den v roce a kombinace kulturního vzdělávání s kulinářským požitkem zdůrazňuje jedinečnou švýcarskou tradici výroby sýrů.
Naplánujte si cestu do země Švýcarsko s AI
Vytvořte si podrobný itinerář za pár minut. AI vám navrhne nejlepší místa, restaurace a optimalizovanou trasu.
Tip: Nejlepší doba pro návštěvu Appenzeller Schaukäserei je od května do října, kdy jsou otevírací hodiny prodlouženy až do 18:30. Otevřeno je 364 dní v roce a denně do 15:00 probíhají ukázky výroby sýrů. Pro skupinové návštěvy nebo speciální akce je vhodné si rezervovat předem. Sýrový obchod nabízí široký výběr více než 80 druhů sýrů a regionálních produktů, ideálních jako suvenýry. Rodiny ocení velké dětské hřiště. V restauraci nebo na zahradní terase si můžete během otevíracích hodin vychutnat regionální pokrmy.
Zajímavosti
- •Sýr Appenzeller® je známý jako nejpikantnější sýr ve Švýcarsku, vyráběný podle tajné receptury bylinného nálevu, která se předává po staletí.
- •Schaukäserei nabízí interaktivní zážitek, kde návštěvníci mohou přímo participovat na výrobním procesu sýra od čerstvého mléka až po hotový sýr.
- •Sýrový obchod nabízí více než 80 různých druhů sýrů spolu s dalšími regionálními specialitami z Appenzellerlandu.
Průvodce po místě
Interaktivní prohlídka výroby sýra
Poutavý zážitek, během kterého návštěvníci sledují a učí se tradičnímu procesu výroby sýra Appenzeller® z čerstvého mléka pomocí starobylých metod.
Sýrový obchod
Velký otevřený sýrový pult s více než 80 druhy sýra Appenzeller® a dalšími regionálními lahůdkami, ideální pro ochutnávky a nákup autentických místních produktů.
Restaurace a zahradní terasa
Restaurace a slunečná zahradní terasa nabízejí nepřetržitou teplou regionální kuchyni a příjemné místo k vychutnání místních jídel a specialit po celý den.
Dětské hřiště
Velká plocha dětského hřiště navržená pro zábavu dětí, díky čemuž je Schaukäserei přátelským místem pro rodiny.
Kontakt
Telefon: 071 368 50 70