Penfolds Magill Estate
South Australia
Penfolds Magill Estate je jedno z nejstarších a nejprestižnějších vinařství v Austrálii, založené v roce 1844 anglickým lékařem Christopherem Rawsonem Penfoldem a jeho manželkou Mary Penfold poblíž Adelaide v Jižní Austrálii. Původně vzniklo k výrobě léčivých vinných tonik, ale postupně se rozvinulo v významného producenta vín, známého pro fortifikovaná vína jako sherry a portské, stejně jako clarety a rieslingy. Mary Penfold sehrála klíčovou roli v řízení vinařství po Christopherově smrti v roce 1870, dohlížela na pěstování hroznů, míchání a experimentování za účelem zlepšení kvality vína. Vinařství rozšířilo své vinice a výrobu, stalo se základem australského vinařství a místem zrodu světově proslulého Penfolds Grange. Dnes Magill Estate nabízí zážitky v degustačním sklepě a gurmánské restauraci, kde návštěvníci mohou prozkoumat historické prostory a ochutnat výjimečná vína vytvořená pod vedením hlavního vinaře Petera Gaga od roku 2002. Kombinace dědictví, inovací a kvalitního vinařství dělá z tohoto místa jedinečnou destinaci pro milovníky vína i kulturní turisty.
Naplánujte si cestu do země Austrálie s AI
Vytvořte si podrobný itinerář za pár minut. AI vám navrhne nejlepší místa, restaurace a optimalizovanou trasu.
Tip: Návštěvníkům se doporučuje rezervovat si degustace a gastronomické zážitky v degustačním sklepě předem, aby si zajistili preferované časy. Nejlepší doba k návštěvě je během jarních a podzimních měsíců v Jižní Austrálii, kdy je počasí mírné. Mohou být k dispozici slevy pro skupinové rezervace nebo členy vinného klubu. Návštěvníci by měli před návštěvou ověřit otevírací dobu a věkové omezení, protože vinařství dodržuje odpovědné podávání alkoholu.
Zajímavosti
- •Penfolds je jedno z nejstarších vinařství v Austrálii, založené v roce 1844.
- •Vinařství bylo původně určeno k výrobě léčivých vinných tonik pro léčbu anémie.
- •Mary Penfold osobně dohlížela na míchání vín a byla průkopnicí v boji proti chorobám rév, jako je filoxéra.
- •Penfolds Grange, vyvinuté pod vedením Maxe Schuberta a podporované Gladys Penfold Hyland, je mezinárodně uznávané.
- •Na počátku 20. století bylo Penfolds největším vinařstvím v oblasti Adelaide, vyrábělo 450 000 litrů vína.
Historie
Penfolds Magill Estate bylo založeno v roce 1844 Christopherem a Mary Penfoldovými krátce po jejich příjezdu z Anglie.
Vinařství začalo vyrábět fortifikovaná vína pro léčebné účely a postupně rozšířilo výrobu o stolní vína s rostoucí poptávkou.
Po Christopherově smrti v roce 1870 převzala řízení Mary, která výrazně rozšířila vinice a inovovala vinařské techniky.
Vinařství pokračovalo v expanzi na počátku 20.
století, získávalo další vinice a zvyšovalo výrobu.
Vedení přecházelo v rámci rodiny Penfoldových, přičemž Gladys Penfold Hyland významně podporovala vývoj ikonického vína Grange v polovině 20.
století.
Společnost vstoupila na burzu v roce 1962 a udržela si reputaci lídra australského vinařství.
Průvodce po místě
The Grange Cottage1844
Původní chalupa postavená Christopherem a Mary Penfoldovými na Magill Estate, nazvaná 'The Grange', která sloužila jako základ pro založení a odkaz vinařství.
Degustační sklep a degustační místnosti
Moderní degustační zařízení, kde si návštěvníci mohou vychutnat proslulá vína Penfolds, včetně vlajkové lodi Grange, a dozvědět se o historii vinařství.
Restaurace na panství
Gurmánská restaurace na místě, která kombinuje vína Penfolds s vybranou kuchyní a poskytuje plnohodnotný smyslový zážitek z nabídky panství.
Kontakt
Telefon: (08) 8301 5569