Bodega Catena Zapata
Mendoza
Bodega Catena Zapata je prestižní rodinné vinařství nacházející se v Mendoze v Argentině, konkrétně v podapelační oblasti Agrelo v Luján de Cuyo. Založeno bylo v roce 1902 italským imigrantem Nicolou Catenou a sehrálo klíčovou roli při povýšení argentinského Malbecu na mezinárodní úroveň. Vinařství je významné jako průkopník vysokohorské vinifikace v údolí Uco, zejména díky vinici Adrianna vysazené ve výšce 1500 metrů nad mořem, která byla dříve považována za příliš extrémní pro výrobu kvalitního vína. Architektonicky je vinařství charakteristické pyramidovou budovou inspirovanou mayskými vzory, postavenou koncem 90. let 20. století. Pod vedením Nicoláse Catena Zapata a později jeho dcery Laury Cateny vinařství integrovalo evropské vinařské techniky a vědecký výzkum prostřednictvím Catena Institute of Wine, zaměřený na terroir, genetiku Malbecu a udržitelnou vinifikaci. Závazek vinařství k zachování neštěpovaných, masalově vybraných vinic ve vinici Viejito de Rivadavia dále podtrhuje jeho oddanost kvalitě a tradici. V roce 1999 vzniklo partnerství s baronem Ericem de Rothschildem, které vedlo ke vzniku Bodegas Caro, spojující Malbec a Cabernet Sauvignon pro výrazné terroir. Celosvětově uznávané vinařství Bodega Catena Zapata bylo v roce 2023 oceněno titulem World's Best Vineyards, čímž potvrdilo svůj status lídra argentinského i mezinárodního vinařství.
Naplánujte si cestu do země Argentina s AI
Vytvořte si podrobný itinerář za pár minut. AI vám navrhne nejlepší místa, restaurace a optimalizovanou trasu.
Tip: Navštivte vinařství během sklizňové sezóny na konci léta nebo na začátku podzimu, kdy je vinařství nejživější. Doporučuje se rezervovat prohlídky a degustace předem, zejména v hlavních turistických měsících. Vinařství nabízí vhled do vysokohorské vinifikace a udržitelných postupů. Mohou být k dispozici slevy pro skupiny nebo členy vinných klubů. Pro aktuální otevírací dobu a pravidla rezervací zkontrolujte oficiální web nebo je kontaktujte přímo.
Zajímavosti
- •Pyramidová budova vinařství je inspirována mayskou architekturou a navrhl ji architekt Pablo Sánchez Elía.
- •Bodega Catena Zapata byla průkopníkem vinic Malbec ve vysokých nadmořských výškách 1500 metrů v údolí Uco, oblasti dříve považované za nevhodnou pro vinifikaci.
- •Catena Institute of Wine provádí vědecký výzkum vysokohorského terroiru, genetiky Malbecu a udržitelné vinifikace.
- •Vinice Viejito de Rivadavia zachovává neštěpované, masalově vybrané révy, představující vzácný genetický materiál v Argentině.
- •V roce 1999 navázalo Bodega Catena Zapata partnerství s baronem Ericem de Rothschildem a vytvořilo Bodegas Caro, spojující Malbec a Cabernet Sauvignon.
- •V roce 2023 získalo Bodega Catena Zapata titul World's Best Vineyards.
Historie
Založeno v roce 1902 Nicolou Catenou, italským imigrantem s vinařskou tradicí z regionu Marche v Itálii, Bodega Catena Zapata začala vysazováním vinic Malbec v Mendoze.
Vinařství bylo předáno jeho synovi Domingovi a později Nicolásovi Catena Zapatovi, který podnik rozšířil a zavedl evropské vinařské techniky.
Na počátku 90.
let 20.
století Nicolás průkopnicky vysadil vinice ve vysokých polohách v údolí Uco, zejména vinici Adrianna.
V roce 1995 se k vinařství připojila Laura Catena, která založila Catena Institute of Wine pro pokrok ve výzkumu terroiru a Malbecu.
Ikonická pyramidová stavba vinařství byla postavena koncem 90.
let.
V roce 1999 vzniklo partnerství s baronem Ericem de Rothschildem, které vytvořilo Bodegas Caro.
V roce 2023 získalo vinařství titul World's Best Vineyards.
Kontakt
Telefon: 0261 413-1124