Café du Monde
Louisiana
Café du Mondeは、ルイジアナ州ニューオーリンズのフレンチクオーター、デカター通りにある歴史的な屋外コーヒースタンドです。1862年に創業し、市内最古のコーヒーショップとして知られています。南北戦争時代に始まった伝統で、チコリをブレンドした深煎りコーヒーを使った看板メニューのカフェオレが有名です。また、ベニエと呼ばれる四角い揚げ菓子に粉砂糖をたっぷりかけたものも人気で、3個セットで提供されます。メニューは創業以来ほぼ変わらず、コーヒー、ベニエ、ミルク、ホットチョコレート、フレッシュオレンジジュースが並びます。オリジナル店舗は18世紀末に遡る歴史ある「ブッチャーズホール」建物内のフレンチマーケットに位置しています。2005年のハリケーン・カトリーナで軽微な被害を受けましたが、すぐに再開しニューオーリンズの復興の象徴となりました。近年はニューオーリンズ都市圏内に複数店舗を展開し、一時期は日本でもフランチャイズ展開していました。フレンチクレオール文化と料理の伝統、歴史的な雰囲気が融合した、地元民と観光客に愛される独特で永続的な名所です。
ヒント: 週末は特に混雑するため、早朝か深夜の訪問がおすすめです。ベニエとコーヒーの注文は簡単で、チケットや予約は不要のウォークアップ形式です。支払いは現金とカードが利用可能。割引はありませんが、大人数なら複数セットの注文が可能です。フレンチクオーターの店舗は混雑しやすいため、座席や待ち時間を考慮して計画を立ててください。
興味深い事実
- •Café du Mondeのコーヒーブレンドにはチコリが使われており、これは南北戦争中のコーヒー不足がきっかけです。
- •オリジナルの建物「ブッチャーズホール」は1791年にスペイン人によって建てられ、1813年にハリケーン被害後に再建されました。
- •Café du Mondeのベニエは四角形で、ドーナツのような穴はありません。
- •2005年のハリケーン・カトリーナ後、Café du Mondeは6週間以内に再開し、ニューオーリンズの復興を象徴しました。
- •Café du Mondeは1990年から2018年まで日本でフランチャイズを運営し、現地メニューを拡充しつつもオリジナルのコーヒーブレンドを守りました。
- •1862年の創業以来、メニューはほぼ変わらず伝統のレシピを守り続けています。
歴史
Café du Mondeは1862年にニューオーリンズのフレンチマーケット地区でシンプルなコーヒースタンドとして創業し、市内最古のコーヒーショップとなりました。コーヒー不足により南北戦争中に始まったチコリ使用が特徴となりました。ベニエはアカディア移民がルイジアナに持ち込んだフランス起源のペストリーで、カフェの看板メニューとなっています。Café du Mondeが入る「ブッチャーズホール」は1791年にスペイン人が建設し、ハリケーン被害で1813年に再建されました。2005年のハリケーン・カトリーナを乗り越え、数週間で再開し街の復興の象徴となりました。1980年代後半から都市圏内に店舗を拡大し、1990年から2018年まで日本でもフランチャイズ展開しました。
連絡先
電話: (504) 525-4544