サン・ミゲル市場
Madrid, Comunidad de
サン・ミゲル市場は、スペイン・マドリードの中心部、プラザ・マヨール近くにある有名な屋根付き市場です。1916年にパリのレ・アールを模した鉄とガラスの構造で建設され、2009年にグルメタパス市場として改装・再開されました。市場には40以上の出店者があり、イベリコハム、ガリシア産のシーフード、地中海風の米料理、カスティーリャ、アストゥリアス、バスク地方の地方チーズなど、さまざまな新鮮なスペインの珍味を提供しています。市場は1,764平方メートルの鉄骨とガラスの建物で、2階建て。大理石、花崗岩、金属などの耐久性のある素材を組み合わせ、エレガントな雰囲気を作り出しています。2018年に高級ダイニング施設として再開して以来、ヨーロッパを代表するガストロノミックマーケットの一つとなり、年間700万人以上の訪問者を集めています。この市場は伝統的な食料品市場ではなく、食通のための活気ある社交の場であり、歴史的かつ建築的に重要な環境の中でスペイン料理の本物の味を提供しています。
ヒント: サン・ミゲル市場を訪れるなら、混雑を避けるために平日の午前中か早い午後がおすすめです。出店者から直接タパスを購入すると、さまざまなスペインの名物を試食できます。入場券は不要ですが、特別イベントや試食会は事前予約が推奨されます。年間を通じて活気ある雰囲気を楽しめ、時折開催されるガストロノミックイベントが体験をさらに豊かにします。グループ割引や特別プロモーションがある場合もあるので、訪問前に公式ウェブサイトを確認すると良いでしょう。
興味深い事実
- •サン・ミゲル市場はマドリードに現存する数少ない20世紀初頭の鉄骨建築の例の一つです。
- •年間700万人以上の訪問者を集め、ヨーロッパの主要なガストロノミックな目的地となっています。
- •パリの有名なレ・アール市場に触発されており、20世紀初頭のヨーロッパの市場デザインを反映しています。
- •市場の建物は大理石、地元の採石場からの花崗岩、金属、ガラスなどの素材を組み合わせて耐久性と美観を両立させています。
- •2009年に伝統的な食料品市場からグルメタパス市場へと転換し、マドリードでこのコンセプトを先駆けました。
歴史
サン・ミゲル市場の場所にはもともと13世紀のサン・ミゲル・デ・ロス・オクトエス教会がありましたが、1809年にホセ1世ボナパルト王の命令で取り壊されました。その後、露天の魚市場となり、1913年から1916年にかけてアルフォンソ・ドゥベ建築家のもと、パリのレ・アールのようなヨーロッパの鉄骨市場に触発された屋根付き市場が建設されました。市場は1916年5月13日に開業し、伝統的な食料品市場として機能していましたが、2003年に民間投資家に買収されました。改装後、2009年にグルメ市場として再開し、2018年には高級ガストロノミック施設として再出発。歴史的な鉄骨構造を保存しつつ、提供内容を現代化しました。
場所ガイド
メインマーケットホール1916
40以上の食品屋台が並び、多彩なスペインのタパス、新鮮なシーフード、イベリコハム、チーズ、ワインを提供する中心エリアです。この活気ある空間は市場の料理の多様性と賑やかな社交の雰囲気を体現しています。
建築的鉄骨構造1916
鉄骨とガラスの骨組みは20世紀初頭の市場デザインの象徴であり、パリのレ・アールに触発されています。機能性とエレガンスを兼ね備え、大理石やマドリード近郊で採れた花崗岩の要素が特徴です。
連絡先
電話: 915 42 49 36