サンパウロ市営市場
São Paulo
サンパウロ市営市場は、地元で「Mercado Municipal Paulistano」または単に「Mercadão」として知られる、ブラジル・サンパウロの歴史的中心地に位置する有名な公共市場です。エンジニアのフェリスベルト・ランジーニが建築家フランシスコ・ラモス・デ・アゼヴェドの指導のもと設計し、1933年1月25日に開業しました。広さ12,600平方メートルの大規模なスペースを占め、果物、野菜、穀物、肉、香辛料などの卸売および小売の食品の重要な拠点となっています。建築的にはイオニア式とドリス式の柱を配した折衷様式のファサードが特徴で、広いガラス面から豊かな自然光が差し込みます。特に目を引くのは、アーティストのコンラド・ソルゲニヒト・フィーリョによる72枚のステンドグラスパネルで、サンパウロ地域の食物生産の様々な側面を描いています。2004年には大規模な改修が行われ、複数のレストランを備えたメザニンが追加され、文化的かつ美食のランドマークとしての役割が強化されました。伝統的な料理、特に象徴的なモルタデッラサンドイッチやタラのペストリーで有名で、地元の人々や観光客の両方を惹きつけています。市場はサンパウロの豊かな文化遺産と多様な食文化を映し出す活気ある交流の場です。
ヒント: 混雑を避けて新鮮な食材を楽しむには、平日の午前中に訪れるのがおすすめです。入場は無料でチケットは通常不要ですが、食事を楽しみたい場合はメザニンのレストランを利用してみてください。特定の食品店では割引や特別オファーがあることもあります。公共交通機関でのアクセスが便利で、市場の多様性と雰囲気を十分に味わうには徒歩での散策が最適です。
興味深い事実
- •市場では毎日約450トンの食品が290以上の店舗を通じて取り扱われています。
- •サンパウロ大聖堂の窓も手掛けたコンラド・ソルゲニヒト・フィーリョによる72枚のステンドグラスパネルが設置されています。
- •象徴的なモルタデッラサンドイッチは1960年代にここで誕生し、サンパウロの食文化のシンボルとなりました。
- •市場の建物はかつて火薬と弾薬の倉庫として使用されていました。
- •2004年の改修では建築家ペドロ・パウロ・デ・メロ・サライヴァが設計した新しいメザニンが加えられ、グルメスペースとレストランが設置されました。
歴史
サンパウロ市営市場は1925年に設計され、1928年から1933年にかけて建設されました。当初は火薬と弾薬の倉庫として使われていましたが、1933年1月25日にサンパウロ市の記念日に合わせて正式に開業しました。旧来の露店市場に代わる存在として、市内の食料品取引の中心地となりました。20世紀初頭のブラジルにおける建築と衛生思想を反映し、ヨーロッパの都市モデルに触発されています。2004年の大規模改修ではファサードやステンドグラスが修復され、レストランを備えたメザニンが追加され、市場は文化的かつ観光的な魅力を取り戻しました。
場所ガイド
1階の小売エリア1933
1階には290以上の店舗があり、新鮮な果物、野菜、肉、香辛料、チーズなど多彩な食品が販売され、市場が主要な食品拠点であることを反映しています。
メザニンのレストラン2004
2004年の改修で追加されたメザニンには8軒のレストランがあり、伝統的かつグルメな料理を提供しています。特に有名なモルタデッラサンドイッチやタラのペストリーが味わえます。
ファサードと建築デザイン1925-1933
フェリスベルト・ランジーニが設計した市場のファサードは、イオニア式とドリス式の柱を組み合わせ、大きなガラス面から自然光が内部に注ぎ込む折衷的な20世紀初頭の建築様式を示しています。
ステンドグラスの窓1933
コンラド・ソルゲニヒト・フィーリョによる72枚のステンドグラスパネルは、サンパウロの食物生産の様々な段階を描いており、伝統的な宗教的ステンドグラスとは異なるテーマを持っています。
連絡先
電話: (11) 4580-1390