La Plaine St. André
Anse aux Pins
La Plaine St. André es una plantación de caña de azúcar de la época colonial situada en el sureste de Mahé, Seychelles. La finca presenta una arquitectura criolla distintiva con amplias verandas y techos inclinados, reflejando su herencia colonial. Originalmente establecida a finales del siglo XVIII, fue una plantación importante que suministraba productos agrícolas a las áreas del sur de la isla durante el período colonial francés de Seychelles. Hoy en día, es notable por albergar la Destilería Trois Frères, el único productor comercial de ron en Seychelles, que opera en el lugar desde 2002. La destilería fue fundada por los hermanos d’Offay, quienes restauraron la finca patrimonial nacional para crear una moderna instalación de producción de ron mientras preservaban su importancia histórica. La finca también incluye un jardín de hierbas y plantas medicinales y un restaurante que ofrece cocina criolla, brindando a los visitantes una experiencia cultural y sensorial. La Plaine St. André está vinculada a la identidad nacional de Seychelles, ya que el himno nacional, "Koste Seselwa", fue compuesto en una antigua casa de la finca. La casa de la plantación sirvió como lugar de reunión para la comunidad masónica local en el siglo XIX, sumando a su patrimonio cultural. La combinación de arquitectura histórica, importancia cultural y producción contemporánea de ron hace de La Plaine St. André un destino único en Seychelles.
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Consejo: Se recomienda a los visitantes consultar con anticipación los horarios de apertura de la destilería y considerar reservar tours o degustaciones para asegurar disponibilidad. La mejor época para visitar es durante la estación seca para explorar cómodamente los jardines y áreas al aire libre de la finca. Pueden existir descuentos para visitas en grupo o durante eventos especiales. El restaurante en el lugar ofrece auténtica cocina criolla, enriqueciendo la experiencia cultural de la visita.
Datos interesantes
- •El himno nacional de Seychelles, "Koste Seselwa", fue compuesto en La Plaine St. André en 1996.
- •La casa de la plantación sirvió como lugar de reunión para la comunidad masónica en el siglo XIX.
- •La Plaine St. André alberga la única destilería comercial de ron en Seychelles, la Destilería Trois Frères, fundada en 2002.
- •El sótano original de mampostería de la casa de la plantación data de una construcción de mediados del siglo XIX.
- •Los residentes de Seychelles tienen la tradición de preparar "rhum arrangé", un ron local infusionado con hierbas y especias, que a menudo se sirve como digestivo.
Historia
La Plaine St.
André tiene sus orígenes en 1792 cuando pertenecía a Jean-Francois Marie Jorre de St.
Jorre, nombrada así por su lugar de nacimiento en La Réunion.
La plantación fue un proveedor agrícola clave durante la era colonial francesa de Seychelles.
El sótano de mampostería de la casa de la plantación sugiere una construcción entre 1844 y 1860 bajo André Despilly Jorre de Saint Jorre, un notable Maestro Masón.
La finca fue utilizada como lugar de reunión para la comunidad masónica en el siglo XIX.
En 1996, el himno nacional de Seychelles fue compuesto en una casa de la finca.
En 2007, la Destilería Trois Frères obtuvo un contrato de arrendamiento a largo plazo para gestionar el sitio patrimonial y estableció la destilería de ron en 2002.
Guía del lugar
Casa de la Plantación1844-1860
El edificio central de la finca, que muestra arquitectura criolla colonial con amplias verandas y techos inclinados. Tiene importancia histórica como lugar de reunión masónica en el siglo XIX y cuenta con un sótano de mampostería que data de 1844-1860.
Destilería Trois Frères2002
La única destilería comercial de ron en Seychelles, establecida en 2002 por los hermanos d’Offay. Produce Ron Takamaka, destilado, envejecido y mezclado en el lugar, preservando la herencia de la fabricación de ron de la isla.
Jardín de Hierbas y Plantas Medicinales
Un jardín en la finca que presenta hierbas locales y plantas medicinales, reflejando el conocimiento botánico tradicional criollo y mejorando la experiencia del visitante con aromas y valor educativo.
Contacto
Teléfono: 4 283 737