Curtiembre Chouara
Fès-Meknès
La Curtiembre Chouara, situada en Fes el Bali—el barrio de la medina más antiguo de Fez, Marruecos—es la más grande y una de las curtiembres más antiguas de la ciudad. Ha estado en funcionamiento continuo desde los primeros siglos de la fundación de la ciudad, manteniendo métodos tradicionales de curtido de cuero sin cambios desde la época medieval. La curtiembre cuenta con numerosos tanques redondos de piedra llenos de tintes naturales y líquidos blancos usados para suavizar y colorear pieles de vacas, ovejas, cabras y camellos. Los líquidos blancos incluyen mezclas como orina de vaca, excrementos de paloma, cal viva, sal y agua, preparando las pieles para absorber tintes como amapola para el rojo, índigo para el azul y henna para el naranja. Tras el teñido, el cuero se seca al sol y se vende a artesanos que producen los renombrados artículos de cuero de Marruecos, incluyendo bolsos, abrigos, zapatos y babuchas. Todo el proceso implica trabajo manual sin maquinaria moderna, reflejando un legado artesanal de siglos. A pesar de su importancia cultural y económica, la curtiembre ha enfrentado desafíos ambientales y de salud debido a la contaminación por residuos del curtido, lo que ha impulsado esfuerzos de rehabilitación para mejorar el entorno urbano circundante. Hoy en día, sigue siendo una atracción turística importante, ofreciendo a los visitantes una vívida visión de la tradición marroquí en la artesanía del cuero.
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Consejo: Se recomienda a los visitantes explorar la curtiembre por la mañana, cuando la luz realza los vibrantes colores de los tanques de tinte. Debido a los fuertes olores, algunos prefieren llevar un pañuelo o mascarilla. Comprar artículos de cuero en tiendas oficiales vinculadas a la curtiembre garantiza calidad y apoya a los artesanos locales. Se recomienda reservar visitas guiadas con antelación para obtener una comprensión más profunda del proceso tradicional de curtido y su significado cultural.
Datos interesantes
- •La Curtiembre Chouara utiliza tintes naturales como amapola para el rojo, índigo para el azul y henna para el naranja.
- •El proceso de curtido implica sumergir las pieles en mezclas que incluyen orina de vaca y excrementos de paloma para suavizarlas antes del teñido.
- •Históricamente, los productos de cuero de Fez eran tan prestigiosos que se exportaban hasta Bagdad.
- •La curtiembre ha operado de forma continua desde los primeros siglos de la fundación de Fez, preservando técnicas medievales de curtido.
- •Los proyectos de rehabilitación ambiental han buscado reducir la contaminación de la curtiembre mientras mantienen sus operaciones tradicionales.
Historia
Se cree tradicionalmente que la Curtiembre Chouara data de la fundación de Fez por Idris II a principios del siglo IX, aunque las primeras referencias históricas definitivas son del siglo XII.
Fue uno de muchos talleres de curtido en la Fez medieval, con registros que indican hasta 86 curtiembres durante el período almohade y cerca de cien en la era meriní.
La curtiembre ha sido ampliada y modificada a lo largo de los siglos, pero ha mantenido sus métodos manuales tradicionales.
A finales del siglo XVIII se estableció otra curtiembre, Ain Azliten, complementando la industria del cuero de la ciudad.
En las últimas décadas, las preocupaciones ambientales han llevado a proyectos de rehabilitación para gestionar la contaminación mientras se preservan las operaciones históricas de la curtiembre.
Guía del lugar
Tanques de Piedra para Teñidomedieval period
Grandes tanques redondos de piedra llenos de líquidos blancos y tintes naturales donde las pieles se suavizan y colorean usando mezclas y pigmentos tradicionales.
Área de Secado del Cueromedieval period
Secciones al aire libre donde las pieles teñidas se extienden para secarse al sol, completando el proceso de preparación del cuero.
Talleres Artesanales de Cuero
Talleres cercanos donde el cuero curtido se transforma en productos tradicionales marroquíes como bolsos, abrigos, zapatos y babuchas.