Principovac Country Estate
Vukovarsko-srijemska županija
Principovac Country Estate es un distinguido viñedo y destino cultural ubicado cerca de Ilok en la región de Vukovarsko-srijemska de Croacia. Forma parte de los Iločki podrumi (Bodegas de Ilok), una histórica zona productora de vino conocida por su tradición centenaria. La finca es famosa por sus vinos premium, especialmente el galardonado Chardonnay Principovac 2019. Los visitantes de Principovac pueden disfrutar de la belleza escénica de los viñedos, participar en festivales de vino como el Dunav Wine Festival y explorar la rica herencia vitivinícola de la región. La conexión de la finca con la histórica ciudad de Ilok, que tiene una historia profunda que se remonta a la época romana y al Reino medieval de Hungría, añade un valor cultural a la visita. Principovac también es notable por sus eventos estacionales como la cosecha de hielo (ledena berba) y ofrece una variedad de vinos que combinan bien con diversas ocasiones. Aunque está temporalmente cerrada hasta la primavera de 2026, la finca sigue siendo una atracción clave para los amantes del vino y quienes se interesan por el paisaje cultural del este de Croacia.
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Consejo: La mejor época para visitar Principovac Country Estate es durante los meses más cálidos, cuando los viñedos están en plena floración y durante eventos especiales como el Dunav Wine Festival. Se recomienda consultar el sitio web oficial de la finca o contactarlos por teléfono para conocer los horarios de apertura y los programas de eventos actuales. Reservar catas de vino o tours con antelación es aconsejable, especialmente durante las temporadas altas y festivales. Los visitantes pueden aprovechar descuentos estacionales y ofertas especiales anunciadas a través de los canales oficiales de la finca. Tenga en cuenta que la finca está cerrada hasta la primavera de 2026, por lo que es esencial planificar la visita en consecuencia.
Datos interesantes
- •El Principovac Chardonnay 2019 ganó el título de campeón en la competencia de vinos Sabatina 2025.
- •La finca alberga el Dunav Wine Festival, un notable evento enogastronómico bajo las estrellas.
- •Principovac forma parte de los Iločki podrumi, cuya Bodega Vieja data de 1450.
- •La finca practica la cosecha de hielo (ledena berba), una técnica de elaboración de vino rara y tradicional.
- •Los vinos de Principovac son conocidos por su versatilidad para maridar, adecuados tanto para ocasiones especiales como para el disfrute cotidiano.
Historia
La finca Principovac forma parte de la larga tradición vinícola de la región de Ilok, que data al menos del siglo XV con el establecimiento de la Bodega Vieja en 1450.
La propia Ilok tiene una rica historia, habiendo sido habitada desde los períodos neolítico y de la Edad del Bronce, y posteriormente influenciada por los romanos, eslavos, húngaros, otomanos y los Habsburgo.
La herencia vitivinícola de Principovac refleja esta historia estratificada, con técnicas y tradiciones de elaboración de vino preservadas y celebradas a lo largo de los siglos.
La finca ha ganado reconocimiento en los últimos años por sus vinos de calidad, incluyendo añadas premiadas que destacan el terroir único de la región.
Guía del lugar
Viñedos y Producción de Vino
Explora los extensos viñedos de Principovac, donde se cultivan las uvas para vinos premiados como el Chardonnay Principovac 2019, utilizando técnicas tradicionales y modernas.
Lugar del Dunav Wine Festival
La finca sirve como el encantador escenario para el Dunav Wine Festival, un evento anual que celebra los vinos locales y la gastronomía con música y actuaciones culturales.
Contacto
Teléfono: 032 593 114