Fábrica de Chocolate Diamond
Saint Mark
La Fábrica de Chocolate Diamond, ubicada en Saint Mark, Granada, ofrece a los visitantes una experiencia inmersiva en el mundo del cacao y la producción de chocolate. Situada en el rico suelo volcánico de Granada, la fábrica muestra el entorno único de la isla donde los árboles de cacao crecen junto a árboles frutales y de especias. Los visitantes pueden recorrer la fábrica para observar el proceso de elaboración del chocolate desde el grano hasta la barra, obteniendo una visión de las técnicas tradicionales y modernas. La fábrica produce chocolate Jouvay, hecho exclusivamente con granos de cacao granadinos, destacando la reputación de la isla como la 'Isla de las Especias' y un paraíso para los amantes del chocolate. La experiencia incluye degustaciones de chocolate que permiten a los invitados saborear los sabores distintivos derivados del terroir local. La Fábrica de Chocolate Diamond no solo celebra la herencia agrícola de Granada, sino que también promueve la producción de chocolate sostenible y artesanal. Es una visita obligada para los entusiastas de la gastronomía y viajeros que buscan comprender la riqueza cultural y natural detrás de la industria del cacao en Granada.
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Consejo: La mejor época para visitar la Fábrica de Chocolate Diamond es durante la estación seca, cuando las visitas son más cómodas. Se recomienda reservar los tours con anticipación a través de su sitio web oficial o contactarlos por teléfono o correo electrónico para asegurar tu lugar. Los visitantes deben consultar sobre descuentos disponibles o tarifas para grupos. Usa calzado cómodo y prepárate para caminar durante el recorrido por la plantación de cacao. Las sesiones de degustación están incluidas, así que trae apetito para probar chocolate.
Datos interesantes
- •Granada es conocida como la 'Isla de las Especias' pero también se la llama la 'Isla del Cacao' debido a su significativa producción de cacao.
- •El chocolate Jouvay se elabora exclusivamente con granos de cacao cultivados en el rico suelo volcánico de Granada.
- •La Fábrica de Chocolate Diamond ofrece tours educativos que explican el cultivo del cacao y la producción de chocolate desde el grano hasta la barra.
Guía del lugar
Plantación de Cacao
Explora la exuberante plantación de cacao que rodea la fábrica, donde los árboles de cacao crecen junto a árboles frutales y de especias en el suelo volcánico tropical de Granada. Aprende sobre el cultivo y la cosecha de las mazorcas de cacao.
Área de Producción de Chocolate
Observa el proceso de elaboración del chocolate dentro de la fábrica, incluyendo el tostado, molido, conchado y moldeado de los granos. Descubre cómo los métodos tradicionales se combinan con la tecnología moderna para producir el chocolate Jouvay.
Sala de Degustación de Chocolate
Disfruta de una sesión guiada de degustación con varios chocolates elaborados con cacao local. Aprende a identificar diferentes notas de sabor y aprecia las cualidades artesanales del chocolate granadino.
Contacto
Teléfono: (473) 437-1839
