Viktualienmarkt
Bayern
Viktualienmarkt es un renombrado mercado diario de alimentos y plaza ubicada en el corazón de Múnich, Alemania. Establecido en 1807 por decreto del rey Maximiliano I, el mercado evolucionó de un mercado de agricultores a un popular destino gourmet. Con una extensión de más de dos hectáreas, alberga alrededor de 140 puestos y tiendas que ofrecen una amplia variedad de productos, incluyendo flores, frutas exóticas, caza, aves, especias, quesos, pescado y jugos frescos. La disposición del mercado cuenta con puestos fijos organizados alrededor de un jardín de cerveza central, complementados por puestos móviles estacionales y adornados con el icónico mástil de Múnich y varias fuentes conmemorativas que honran a cantantes y comediantes populares locales. A pesar de los graves daños sufridos durante la Segunda Guerra Mundial, el mercado fue revitalizado y sigue siendo un vibrante centro cultural y culinario. Viktualienmarkt no solo es un destino de compras para los locales, sino también una atracción celebrada por turistas que buscan sabores y ambiente bávaro auténticos.
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Consejo: El mejor momento para visitar Viktualienmarkt es entre semana, cuando todos los puestos están abiertos y el mercado está menos concurrido. Llegar por la mañana garantiza la selección más fresca de productos. Se recomienda comprar entradas o planificar visitas con anticipación para eventos especiales o visitas guiadas. Los visitantes pueden beneficiarse de descuentos ocasionales ofrecidos por los vendedores, especialmente fuera de las horas punta. Los domingos y días festivos el mercado está cerrado, así que planifique en consecuencia.
Datos interesantes
- •Viktualienmarkt se celebra diariamente desde 1807 excepto los domingos y días festivos.
- •El mercado cuenta con fuentes conmemorativas dedicadas a famosos cantantes y comediantes populares bávaros como Karl Valentin y Liesl Karlstadt.
- •La Schrannenhalle, construida originalmente en 1852 cerca del mercado, se incendió en 1932 y fue reabierta en 2005 como un moderno pabellón de mercado.
- •Durante la Segunda Guerra Mundial, Viktualienmarkt sufrió graves daños pero fue restaurado en lugar de ser reemplazado por edificios altos.
- •En 2009, la crítica gastronómica Mimi Sheraton de The New York Times destacó Viktualienmarkt como un destino para excepcionales bocados de salchicha que valen la pena el viaje.
Historia
Viktualienmarkt se originó en 1807 cuando el rey Maximiliano I ordenó la reubicación del antiguo mercado de agricultores de Múnich desde Marienplatz a su ubicación actual, para proporcionar un espacio más amplio para el comercio.
El mercado se expandió significativamente entre 1823 y 1829, con un desarrollo adicional que incluyó la construcción de la Schrannenhalle en 1852, que sirvió como mercado mayorista y fue reconstruida tras un incendio en 1932.
A lo largo de los siglos XIX y XX, el mercado añadió salas especializadas para carniceros, pescaderos y otros vendedores.
Aunque fue gravemente dañado durante la Segunda Guerra Mundial, el mercado fue restaurado en lugar de ser reemplazado por desarrollos urbanos.
Desde la década de 1950, se ha transformado en un mercado gourmet y un querido símbolo cultural en Múnich.
Guía del lugar
Puestos y Secciones del Mercado
Viktualienmarkt está dividido en varias secciones que cuentan con puestos fijos y puestos estacionales que ofrecen una diversa gama de productos como frutas, quesos, caza, aves, especias, pescado y flores. La disposición incluye un jardín de cerveza central, convirtiéndolo en un centro social y culinario.
Fuentes Conmemorativas1953 and later
Varias fuentes a lo largo del mercado honran a cantantes y comediantes populares bávaros, incluyendo a Karl Valentin, Weiß Ferdl, Liesl Karlstadt, Ida Schumacher, Elise Aulinger y Roider Jackl, celebrando la herencia cultural de la región.
Schrannenhalle1852, rebuilt 2005
Construida originalmente en 1852 cerca del mercado como un salón mayorista de granos, la Schrannenhalle se incendió en 1932 y fue reconstruida y reabierta en 2005, sirviendo como un moderno pabellón de mercado adyacente a Viktualienmarkt.