Weingut Judean Hills
HaMerkaz
Das Weingut Judean Hills, auch bekannt als Tzora Vineyards, liegt hoch in der Region des Judäischen Hügellands in Israel. Berühmt ist es für sein einzigartiges Terroir und seine herausragende Weinqualität. Das Weingut baut seine Trauben auf verschiedenen Böden an, darunter Moza Marl, Terra-Rosa und Kalkstein, die zur Vielschichtigkeit und zur langen Lagerfähigkeit der Weine beitragen. Die Weinberge werden sorgfältig entsprechend den jeweiligen Bedürfnissen der Rebsorten bepflanzt, was zu einer breiten Palette an Geschmacksrichtungen führt. Das Weingut produziert mehrere klar unterscheidbare Weine wie „Judean Hills“ Rot und Blanc, die die historische Bedeutung der Region widerspiegeln, „Shoresh“ Rot und Blanc von alten Weinberg-Terrassen sowie den Flaggschiff-Wein „Misty Hills“ von einer einzigartigen Parzelle mit außergewöhnlichem Terroir. Dank der günstigen Lage zwischen Jerusalem und Tel Aviv bietet das Weingut geführte Weinproben nach vorheriger Terminvereinbarung. So können Besucher die Leidenschaft und das Fachwissen des kleinen, engagierten Teams hinter den Weinen hautnah erleben. Mit über 30 Jahren Erfahrung hat das Weingut Judean Hills zudem ein Buch veröffentlicht, das seine Geschichte und die Verbindung zum Land beschreibt – und dabei den tiefen Zusammenhang zwischen Zeit, Ort und Wein betont.
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Tipp: Besucher sollten geführte Weinproben im Voraus buchen, da Besuche nur nach Termin möglich sind. Die beste Zeit für einen Besuch sind die kühleren Monate, wenn die Bedingungen in den Weinbergen ideal sind, um sowohl die Landschaft als auch die Weine zu genießen. Der Kauf der Weine direkt vor Ort oder über ihre Website verschafft Zugang zum gesamten Sortiment, einschließlich der Flaggschiff-Auswahlen. Gegebenenfalls gibt es Rabatte für Gruppenbuchungen oder besondere Events – bitte bei der Reservierung nachfragen.
Interessante Fakten
- •Die Weinberge des Weinguts umfassen verschiedene Bodentypen wie Moza Marl, Terra-Rosa und tiefe Kalksteinbänder, die selten sind und zur Komplexität der Weine beitragen.
- •Der Wein „Misty Hills“ wird aus einer einzigartigen Weinberg-Parzelle hergestellt, die für ihr außergewöhnliches Terroir bekannt ist – und ist damit der Flaggschiff-Wein des Weinguts.
- •Das Weingut Judean Hills feiert über 30 Jahre Weinbau und markiert seine Geschichte mit einem eigenen Buch, das seine Story durch die Perspektive von Zeit und Ort beleuchtet.
Geschichte
Das Weingut Judean Hills wurde vor über 30 Jahren im historischen Weinbaugebiet des Judäischen Hügellands in Israel gegründet.
Über die Jahrzehnte hinweg hat es seine Weinberge auf unterschiedlichen Bodentypen und Höhenlagen aufgebaut, um den Weinbau optimal zu gestalten.
Das Weingut ist inzwischen auf die Produktion mehrerer renommierter Weine gewachsen, die die Vielschichtigkeit des Terroirs widerspiegeln.
Die Veröffentlichung eines Gedenkbuchs unterstreicht die lange Präsenz und den Beitrag des Weinguts zum israelischen Weinbau – und zeigt, wie eng die Geschichte des Weinguts mit der lokalen Landschaft und Kultur verwoben ist.
Ortsführer
Weinberg Shoresh
Der Weinberg Shoresh liegt hoch im Judäischen Hügelland und besteht aus kleinen Parzellen mit unterschiedlichen Höhenlagen und Bodentypen, darunter alte Terrassen. Er ist die Quelle der Weine „Shoresh“ Rot und Blanc und präsentiert das vielfältige Terroir des Weinbergs.
Weinprobe-Raum
Der Weinprobe-Raum liegt bequem zwischen Jerusalem und Tel Aviv und bietet geführte Weinproben nach vorheriger Terminvereinbarung. So erleben Besucher die Weine des Weinguts Judean Hills und dessen Philosophie des Weinmachens ganz nah und persönlich.
Kontakt
Telefon: 02-990-8261