Ilok Wine Cellars
Vukovarsko-srijemska županija
Die Ilok Wine Cellars liegen in der östlichsten Stadt Kroatiens, Ilok, und zählen zu den renommiertesten Weinregionen des Landes – mit tiefen historischen Wurzeln bis ins 15. Jahrhundert. Die Keller umfassen den Old Cellar (Stari podrum) aus dem Jahr 1450 und gehören damit zu den ältesten durchgehend betriebenen Weinkellern der Region. Eingebettet an den Hängen der Fruška Gora und nahe der Donau bietet das Weingut Besuchern eine einzigartige Kombination aus reichem weinbaulichem Erbe und beeindruckenden Landschaften. Die Weinberge liefern eine große Vielfalt an Weinen, darunter der gefeierte Traminer und Chardonnay; außerdem ist die Lage Principovac für ihre erstklassige Qualität bekannt. Die Keller beherbergen zudem kulturelle Veranstaltungen wie das Dunav Wine Festival – und verbinden damit genussvolle Enogastronomie-Erlebnisse mit lokalen Traditionen. Besucher können die historische Architektur der Keller erkunden, preisgekrönte Weine verkosten und mehr über Jahrhunderte der Weinbereitung erfahren, die von Generation zu Generation weitergegeben wurden. Die Lage von Ilok nahe der Donau und seine historische Bedeutung als Knotenpunkt verschiedener Kulturen verleihen den Ilok Wine Cellars ihren besonderen Reiz – ein Muss für Weinliebhaber und Reisende gleichermaßen.
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Tipp: Die beste Zeit für einen Besuch der Ilok Wine Cellars sind die wärmeren Monate – besonders während besonderer Events wie dem Dunav Wine Festival. Für Führungen und Verkostungen wird eine frühzeitige Buchung empfohlen, insbesondere in der Hauptsaison. Besucher können von saisonalen Rabatten und Aktionen profitieren, die über die offizielle Website verfügbar sind. Wenn Sie sowohl den Old Cellar als auch das Weingut Principovac besichtigen, erhalten Sie ein umfassendes Bild vom Weinerbe der Region. Bequeme Schuhe sind ratsam, da einige Bereiche des Kellers und der Weinberge auf unebenem Untergrund liegen bzw. dort zu Fuß erkundet werden.
Interessante Fakten
- •Der Old Cellar stammt aus dem Jahr 1450 und zählt damit zu den ältesten durchgehend betriebenen Weinkellern der Region.
- •Die Ilok Wine Cellars produzieren preisgekrönte Weine wie den Chardonnay Principovac 2019, der den Champion-Titel Sabatina 2025 erhielt.
- •Das Dunav Wine Festival ist ein jährlich stattfindendes enogastronomisches Event unter freiem Himmel auf dem Weingut Principovac und zieht Weinliebhaber aus der Region an.
- •Ilok gilt als die östlichste Stadt Kroatiens und wird wegen seines historischen Charmes und seiner Lage „Little Dubrovnik“ oder „Dubrovnik of the East“ genannt.
- •Die Weinberge liegen an den Hängen der Fruška Gora, einem markanten Gebirgszug nahe der Donau.
Geschichte
Die Ilok Wine Cellars gehen auf das Jahr 1450 zurück: Mit der Einrichtung des Old Cellar entstanden sie und zählen damit zu den ältesten Weinkellern Kroatiens.
Über die Jahrhunderte wurden Weinberge und Keller von verschiedenen historischen Epochen geprägt, darunter der osmanischen Herrschaft sowie dem Besitz der Familie Odescalchi ab dem späten 17.
Jahrhundert.
Der Weinbau in der Region profitierte von Iloks strategischer Lage an der Donau und den fruchtbaren Hängen der Fruška Gora.
Die Weintradition wurde bewahrt und kontinuierlich weiterentwickelt – bis hin zur heutigen modernen Anerkennung und Auszeichnungen für die Weine, die am Weingut Principovac und in weiteren Betrieben produziert werden.
Heute verbinden die Keller historisches Erbe mit modernen Techniken der Weinherstellung, um ihren Ruf zu wahren.
Ortsführer
Old Cellar (Stari podrum)1450
Der historische Weinkeller aus dem Jahr 1450 zeigt traditionelle Methoden zur Lagerung von Wein und das langjährige weinbauliche Erbe von Ilok.
Principovac Estate
Ein modernes Weingut und Produktionsbetrieb für Wein, bekannt für seine erstklassigen Weine, darunter der preisgekrönte Chardonnay Principovac 2019. Außerdem beherbergt es das jährliche Dunav Wine Festival.
Kontakt
Telefon: 032 590 003