Salins-les-Bains Salzwerke
Bourgogne-Franche-Comté
Die Salins-les-Bains Salzwerke sind ein historisches Ensemble aus zwei alten Produktionsstätten für Salz in Salins-les-Bains im französischen Département Jura. Die Salinen gehören zu den ältesten bekannten industriellen Salzproduktionsstätten: Die Nutzung reicht etwa 7.000 Jahre zurück. Der Ort zeigt die Entwicklung der Techniken zur Salzgewinnung – insbesondere das Eindampfen der Sole durch Feuer, eine Methode, die seit dem Neolithikum verwendet wird. Die Salzwerke nutzten tiefe unterirdische Salzlager, die über Brunnen erschlossen wurden, in die natürliche salzhaltige Quellen einspeisten. Im Mittelalter war die Salzindustrie wirtschaftlich von großer Bedeutung: Tausende Arbeiter sorgten für die Gewinnung des Salzes und für die große Menge an Holz, die für das Erhitzen der Sole aufgewendet werden musste. Betrieben wurden die Anlagen über mehrere Salzwerke, darunter die Grande Saline und die Petite Saline, die von verschiedenen Eigentümern verwaltet wurden – von religiösen Institutionen bis zu den Grafen von Burgund. Die industrielle Bedeutung von Salins-les-Bains ging im 18. Jahrhundert zurück, nachdem das Royal Saltworks in Arc-et-Senans gebaut wurde, das die Sole verarbeitete, die über mehr als 21 Kilometer von Salins hergeleitet wurde. Die Salins-les-Bains Salzwerke wurden 1962 geschlossen und sind seitdem zu einem bedeutenden Kultur- und Tourismusziel geworden. UNESCO würdigte sie 2009 im Rahmen der Welterbeliste gemeinsam mit den Royal Saltworks. Heute können Besucher die Überreste der Anlagen zur Salzproduktion erkunden und etwas über die jahrhundertealte Tradition der Salzherstellung in dieser Region erfahren.
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Tipp: Besuchen Sie die Anlage im Frühling und im frühen Herbst, wenn das Wetter angenehm ist und weniger los ist. In der Hochsaison empfiehlt es sich, Tickets im Voraus zu buchen. Ermäßigungen gibt es möglicherweise für Studierende, Seniorinnen und Senioren sowie Gruppen. Geführte Touren geben tiefere Einblicke in die historischen Methoden der Salzgewinnung und in das Erbe des Geländes. Prüfen Sie auf der offiziellen Website die aktuellen Öffnungszeiten und besondere Veranstaltungen.
Interessante Fakten
- •Die Salzwerke sind seit etwa 7.000 Jahren in Betrieb und zeigen damit eine der längsten kontinuierlichen industriellen Salzproduktionsgeschichten der Welt.
- •Für die Wirtschaft des Herzogtums Burgund waren die Salzwerke im Mittelalter entscheidend: Sie produzierten ungefähr 3.000 Tonnen Salz pro Jahr.
- •Die Sole wurde im späten 18. Jahrhundert über eine 21 Kilometer lange Pipeline (saumoduc) von Salins-les-Bains zu den Royal Saltworks in Arc-et-Senans transportiert.
- •Die Methode der Salzgewinnung bestand im Eindampfen der Sole durch Feuer – bekannt als „ignigène“-Salzproduktion. Die Technik reicht bis in die vorgeschichtliche Zeit zurück.
- •Der Ort gehört seit 2009 zum UNESCO-Welterbe und ist anerkannt für seine historische und technologische Bedeutung.
Geschichte
Die Salzgewinnung in Salins-les-Bains reicht bis in die neolithische Zeit zurück – damit zählt der Ort zu den ältesten bekannten Salzproduktionsstätten Europas.
Die Salzwerke wurden bereits seit dem frühen Mittelalter dokumentiert und entwickelten sich zu einer wichtigen wirtschaftlichen Grundlage des Herzogtums Burgund: Sie produzierten jährlich tausende Tonnen Salz.
Im Mittelalter bestand die Anlage aus mehreren Salzwerken, die sowohl von weltlichen als auch von religiösen Eigentümern verwaltet wurden.
Im 16.
Jahrhundert gerieten die Salzwerke unter habsburgische Kontrolle, und im 17.
Jahrhundert wurde das Eigentum in einer einzigen Verwaltung gebündelt.
Der Niedergang begann im späten 18.
Jahrhundert mit dem Bau der Royal Saltworks in Arc-et-Senans, die die Salzproduktion zentralisierten.
Die Salins-les-Bains-Anlagen stellten 1962 den Betrieb ein und wurden später als Kulturdenkmal erhalten.
Kontakt
Telefon: 03 81 54 45 00