Toshkent (Province) / Oʻzbekiston
Toshkent (Province)
Explorez le cœur vibrant de la province de Toshkent
La province de Toshkent, entourant la ville animée de Tashkent mais distincte de la capitale, est une région dynamique de l'est de l'Ouzbékistan. Située au pied des montagnes Chatkal et traversée par le fleuve Syr Darya, la province est un patchwork de vallées fertiles, de villes historiques et de vergers verdoyants. Des villes majeures comme Chirchiq et Angren sont connues pour leur héritage industriel soviétique et leurs environs pittoresques, tandis que les villages ruraux préservent les traditions ouzbèkes ancestrales. Ce qui distingue la province de Toshkent est son mélange d'industrie moderne et de charme rural. Ses marchés regorgent de produits frais, et ses paysages varient des terres agricoles ondulantes aux montagnes boisées, idéales pour les aventures en plein air. La proximité de la région avec Tashkent permet également un accès facile aux commodités urbaines tout en offrant une expérience ouzbèke plus calme et authentique dans des villes comme Yangiobod et Parkent.
Safety
La province de Toshkent est généralement sûre pour les voyageurs, avec un faible taux de criminalité en dehors des grands centres urbains. Adoptez des précautions standard, notamment dans les marchés animés et les gares, pour éviter les petits vols.
Visas
La politique de visa de l'Ouzbékistan s'applique ; de nombreuses nationalités peuvent obtenir un e-visa ou bénéficier d'une entrée sans visa pour de courts séjours. Vérifiez les exigences actuelles avant le voyage.
Customs regulations
Il est d'usage de saluer les hôtes par une poignée de main et d'enlever ses chaussures en entrant dans les maisons. Habillez-vous de manière conservatrice, surtout dans les villages et les sites religieux. Montrer du respect aux aînés et demander la permission avant de photographier les gens est apprécié.
Prices
La province de Toshkent est abordable pour la plupart des voyageurs, avec des maisons d'hôtes locales, des transports et des repas coûtant nettement moins cher qu'en ville de Tashkent. Les voyageurs à petit budget peuvent s'attendre à dépenser entre 25 et 50 $ par jour, tandis que les options de gamme moyenne varient de 50 à 100 $.
People and nationalities
La population est majoritairement ouzbèke, avec des minorités russes, tadjikes et autres, reflétant l'histoire multiethnique de la région. L'hospitalité est une part essentielle de la culture locale, et les visiteurs sont souvent chaleureusement accueillis, surtout en milieu rural.
Weather
La province connaît un climat continental, avec des étés chauds et secs et des hivers frais et humides. La meilleure période pour visiter est d'avril à juin ou de septembre à octobre, lorsque les températures sont agréables et le paysage luxuriant. Les hivers peuvent être froids, surtout en montagne, tandis que les étés dépassent souvent 35 °C.
Health
Des établissements de santé sont disponibles dans les grandes villes, avec des hôpitaux et des pharmacies à Chirchiq et Angren. Apportez vos médicaments essentiels et envisagez une assurance voyage pour les urgences.
Food
Chuchvara
Petits raviolis farcis de viande hachée et d'oignons, servis dans un bouillon clair ou avec de la crème aigre. Un plat réconfortant populaire dans toute la province.
Naryn
Nouilles fines faites à la main, tranchées finement et mélangées avec de la viande de cheval ou du bœuf, souvent servies froides et parfumées aux oignons et épices. Ce plat est particulièrement courant lors des célébrations locales.
Qovurma Lagman
Plat de nouilles sautées avec du bœuf, des légumes et une sauce acidulée, distinct du lagman plus liquide que l'on trouve ailleurs en Ouzbékistan.
Tandir Kabob
Agneau ou bœuf mariné cuit dans un four traditionnel en argile (tandoor), donnant une viande tendre et fumée généralement servie avec du pain plat et des oignons.
Guzlama
Un chausson frit farci de verdure, fromage ou viande hachée, souvent apprécié en collation dans les maisons de thé en bord de route.
Transport
Trains régionaux
Les trains relient les grandes villes comme Chirchiq et Angren à la ville de Tachkent, offrant un moyen pratique et pittoresque de voyager à travers la province.
Marshrutkas (Minibus)
Les minibus partagés effectuent des trajets fréquents entre villages et villes, offrant un transport local économique et flexible.
Location de voiture
Louer une voiture permet d'accéder aux zones montagneuses éloignées et aux petits villages non desservis par les transports publics, idéal pour les voyageurs indépendants.
Taxis
Les taxis sont facilement disponibles dans les villes et peuvent être loués pour des trajets locaux ou des excursions d'une journée vers des attractions proches comme le réservoir de Charvak.
What to visit?
History
Les anciens établissements prospèrent dans les vallées de Chirchiq et Angren, servant de partie au réseau de la Route de la Soie reliant l'Asie centrale à la Chine.
La région est dévastée lors des invasions mongoles, qui remodelent les schémas d'établissement et la démographie.
L'Empire russe annexe Toshkent et la région environnante, stimulant la construction de chemins de fer et de nouveaux centres urbains.
Chirchiq et Angren sont développées en grandes villes industrielles sous le régime soviétique, spécialisées dans la production chimique et l'extraction du charbon.
Suite au tremblement de terre de Tashkent, la province de Toshkent aide la capitale dans les efforts de reconstruction, intégrant la région plus étroitement avec la ville.
L'Ouzbékistan obtient son indépendance de l'Union soviétique, et la province de Toshkent devient une région administrative de la nouvelle république.
De nouveaux projets d'infrastructure et le développement du tourisme commencent à transformer la province, promouvant le tourisme culturel et écologique.
Activities
Randonnée dans les montagnes de Chimgan
Explorez les sentiers pittoresques et les prairies alpines des montagnes de Chimgan, un lieu prisé pour la randonnée, l'équitation et les vues panoramiques.
Loisirs au réservoir de Charvak
Nagez, faites du bateau ou pique-niquez au bord des eaux turquoise du réservoir de Charvak, niché parmi les montagnes et escapade préférée des locaux le week-end.
Visite des vignobles de Parkent
Visitez les vignobles autour de Parkent, dégustez des vins produits localement et découvrez la tradition viticole croissante de l'Ouzbékistan.
Visite du bazar de Chirchiq
Flânez dans le bazar animé de Chirchiq, où vous pouvez acheter des produits frais, des épices, de l'artisanat et vivre l'authentique vie de marché ouzbèke.